Estamos felices de empezar el ciclo 2020 junto a nuestra querida comunidad de apasionados por la industria alimentaria 🙂
Adoptamos una metodología práctica. La presentación inicial de contenidos teóricos es la básica necesaria para alcanzar el acuerdo de conceptos y criterios. El trabajo de «aprendizaje» está basado en el análisis de los propios casos de los participantes. Para esto utilizaremos los foros temáticos como herramienta de debate, análisis, investigación y para sacar conclusiones.
Aquí les compartimos los cursos que iniciarán el martes 4 de febrero:
- Gestión de la Limpieza y Desinfección (POES/SSOP).
- IFS Food.
- Análisis de Riesgos IN-PLANT.
- Auditorías de Inocuidad Alimentaria.
- Actualización en Conceptos de Carnes Frescas de Res y Cerdo.
- Emprendimientos Gastronómicos Seguros y Rentables.
- Análisis Sensorial de Alimentos.
Todos tienen una duración de 6 semanas y se entrega certificado de aprobación.
Estas formaciones también pueden organizarse para un equipo de empresa, en una versión cerrada; también totalmente a distancia e incluso, coordinando otra fecha.
¡Nos vemos en clase!
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