¡Abrimos las inscripciones a los cursos que iniciarán el 3 de noviembre!
Ya pueden reservar sus lugares 😉
Estaremos aprendiendo sobre: IFS Food, Plagas, NC y AC, Alérgenos, Bienestar Animal, Proveedores, Documentos y Etapas Clave para la Producción de Alimentos.
Los invitamos a leer sobre nuestra metodología y también sobre el certificado de aprobación que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formación).
El martes 3 de noviembre de 2026 iniciarán:
- IFS Food (última versión)
Analice las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica. - Gestión Integral de Plagas
Conozca las plagas que amenazan las plantas de alimentos y cómo diseñar y controlar un Programa de Manejo Integrado. - Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas
Identifique los tipos de NC que pueden presentarse, consolide criterios de ponderación y consolide una metodología de gestión de las mejoras necesarias por medio de correcciones, acciones preventivas y correctivas. - Etapas Clave para la Producción de Alimentos
La recepción de materias primas e insumos y su preacondicionamiento, el almacenamiento de productos y la liberación de mercadería para su despacho son etapas clave para la producción de alimentos dado que sientan las bases y resguardan la calidad e inocuidad de los alimentos. Son etapas donde se realiza el ajuste a las especificaciones y a la escala, y donde se confirma el cumplimiento de responsabilidades de los agentes de la cadena. - Documentos de los Sistemas de Gestión de Inocuidad
Conozca los alcances y la organización de los documentos que componen el manual de calidad de una empresa agroalimentaria, y desarróllelos. - Gestión de Proveedores en la Industria de Alimentos
Resuelva el abastecimiento de materias primas e insumos a través de un programa de gestión de proveedores integral y efectivo. - Gestión de Alérgenos
Aprenda a identificar contaminantes alergénicos y sus fuentes. Conozca cómo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulación. - Curso de Bienestar Animal
Dar a conocer las prácticas que mejoran el bienestar animal, mediante la aplicación de procedimientos que aseguren el cuidado, la protección, el respeto y el trato humanitario de las especies animales del sector pecuario.
Quedamos atentos a sus consultas aquí.
¡Nos vemos en la cursada!
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