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Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]

31 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]

Último día del 2019 y vamos con más contenido sobre inocuidad alimentaria para nuestra querida comunidad, repasando el mes y ya pensando en valiosos

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  auditorías de inocuidad alimentaria,  Food Defense,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Food Defense: FAQs durante el curso [parte 4]

24 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad

Food Defense: FAQs durante el curso [parte 4]

Nuestros alumnos siempre están en contacto con sus profesores, ya sea a través de los foros de intercambio como también a través de las

Contenidos Originales PI FAQs sobre Food Defense,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

18 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

Según informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en línea de enviar productos alimenticios vencidos. CNBC

Contenidos Originales PI Amazon,  Food Defense,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli

3 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad

Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli

Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]

1 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]

Arrancamos octubre repasando los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos durante septiembre... ¡y es momento de ponerse al día!

Contenidos Originales PI expertos en inocuidad,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual

El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos

30 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad

El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos

IFSQN es una plataforma en línea que provee a los profesionales de la inocuidad alimentaria información (en inglés) para la implementación, operación

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  IFSQN,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

FDA: cumplir con la regulación IA

24 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad

FDA: cumplir con la regulación de Adulteración Intencional (IA)

Acercamos un gentil recordatorio para nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria. La FDA anuncia que en marzo de

Contenidos Originales PI Adulteración Intencional,  FDA,  Food Defense,  FSMA

Alimentos y salud: ciencia aplicada a la protección de los alimentos [Video]

19 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad

Seminario «Alimentos y Salud: Ciencia Aplicada a la Protección de los Alimentos»[Grabación]

Hoy les compartimos una estupenda actividad en la participamos transmitiendo nuestra pasión por la inocuidad alimentaria. Y además, les dejamos la

Eventos Presenciales ciencia y tecnología,  Food Defense,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Universidad Isalud

Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2019]

11 julio, 2019 por Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2019]

Nuestro objetivo es que este espacio los ayude con tips y novedades sobre inocuidad alimentaria, en sus empresas y en su propio desarrollo

Contenidos Originales PI expertos en inocuidad,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  resumen mensual

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