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Somos una organización dedicada a la gestión del conocimiento en el área de calidad e inocuidad alimentaria. Creamos espacios de fortalecimiento y buenas prácticas, además de brindar asesorías  integrales y especializadas a los interesados en esta materia.

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Logros a 2018

  • 150 cursos

  • +80 empresas asistidas

  • 1000 certificados

Conversemos
  • Me da la satisfacción de que como empresa podemos ofrecer un sistema de inocuidad robusto y efectivo. El conocimiento de los maestros es realmente muy bueno. El razonamiento y análisis que hacen de cada caso son prácticos, certeros y con bases científicas.
    Claudia – Ex Alumna Curso HACCP
  • Fue una experiencia enriquecedora. Logré afianzar y adquirir nuevos conocimientos. Los felicito por su excelente calidad en todos los sentidos: contenidos, respeto, compromiso, disponibilidad. Muchas gracias.
    Fernando – Ex Alumno Curso de Trazabilidad

Tips y novedades sobre inocuidad alimentaria

Barreras en la implementación de HACCP

Estuvimos preguntándonos qué hace que el sistema HACCP, a pesar de los años de existencia y de la aceptación a nivel internacional como la herramienta

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