Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo con las últimas modificaciones del Código Alimentario
Consultoría y Mentoring en gestión de la inocuidad alimentaria
Capacitación a distancia con expertos del mundo
Capacitación in company para equipos de trabajo
Consultoría sobre legislación aplicable a alimentos
Para conocernos más
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Se trató la temática de acuerdo con las necesidades y en mi caso particular me sirvieron muy bien los conocimientos adquiridos. Los temas fueron bien abordados y la secuencia bien trabajada. Fue de mucha ayuda para los que estamos cumpliendo la función de nexo entre la empresa en la que trabajamos y la compañía encargada del control de plagas. Lo aplicaré al análisis de situaciones en cada reporte de ocurrencia y el control de rutina, toda la información presentada nos apoyará en las decisiones ya sea en cuanto al control de plagas correctivo o mejoras preventivas en planta.
Daniel – Ex Alumno Curso Plagas
El curso es dado por personas muy profesionales y capacitadas, además de la gran trayectoria y experiencia que pueden dar a conocer en sus clases; entender el funcionamiento del curso en general es sencillo, el ambiente es bueno, siempre están dispuestos a resolver inquietudes. Tomar video conferencias complementa muy bien la formación y ayuda a aclarar dudas, muy buena disposición por parte de todos. Es lo que estaba buscando para tener un acercamiento más técnico y crear un área sensorial en la empresa en la que trabajo.
Angie – Ex Alumna Curso Análisis Sensorial
Recomendaría el taller porque tanto Leila como Florencia responden todas las consultas. Leila explica lo que no haya quedado claro y se generan buenos ejercicios. La modalidad me permitió hacer el curso mientras seguía trabajando y eso es algo que no siempre se puede hacer. Me gustó la disponibilidad de los contenidos a toda hora. Los ejercicios llevaron a ejemplos concretos y de experiencias ya vividas. Desde ya muchas gracias por todos los conocimientos compartidos y es bueno unir distintos países ante un mismo tema, con distintas miradas.
Sofía – Ex Alumna Curso FSSC 22000 V5
Análisis de riesgo para agua
Las normas bajo el GFSI nos especifican que se debe hacer un análisis de riesgos (AR) en diferentes requisitos, y dependiendo del requisito, será
BRCGS v9: notas del seminario de presentación en sociedad
El 1° de agosto del 2022 se ha dictado un webinar por parte de BRCGS sobre las novedades de la V9, y estas son algunas de las notas que hemos tomado y