![Tips sobre inocuidad alimentaria [marzo 2020]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/04/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-marzo-2020-620x380.jpg)
Siempre el conocimiento es vital para tomar las mejores decisiones. Especialmente en estos momentos consideramos que necesitamos acompañarnos,
Las 5 principales no conformidades de HACCP y cómo solucionarlas
¿Por qué el plan HACCP es el sistema de inocuidad alimentaria por excelencia? Durante al menos 50 años, el HACCP ha sido el principal protocolo
![Tips sobre inocuidad alimentaria [febrero 2020]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/04/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-febrero-2020-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [febrero 2020]
Sabemos que están muy atentos a los contenidos sobre inocuidad alimentaria que vamos publicando en el blog. De todos modos, nos encanta ayudarlos a
Barreras en la implementación de HACCP
Estuvimos preguntándonos qué hace que el sistema HACCP, a pesar de los años de existencia y de la aceptación a nivel internacional como la herramienta
Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Recepción, Diplomado
¡Vienen llegando más cursos sobre inocuidad alimentaria! Lo que más valoramos es que nuestros alumnos se lleven todos las herramientas que puedan,
Cambio de producto dentro del turno
Un elemento clave de la auditoría es auditar la gestión de los cambios de productos para garantizar que se completen a un nivel adecuado de calidad y
Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli
Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes
![Implementación de un Plan HACCP [Presencial]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/09/implementacion-de-un-plan-haccp-presencial-620x380.jpg)
Implementación de un Plan HACCP [Presencial]
Los invitamos a participar del Curso "Implementación de un Plan HACCP", que estaremos dictando en alianza con Aliar Gestión Alimentaria,
Cursos OCTUBRE: Mantenimiento, Food Defense, BPM, HACCP Carnes, Validación y 5S
¡Llega más formación sobre inocuidad alimentaria! Sea que ya hayan vivido la experiencia de un curso online o bien que estén tentados de