Realizamos consultoría y asistencia técnica en temas relacionados con la gestión de la Inocuidad Alimentaria, tales como: BPM, Prerrequisitos, HACCP, BRC, IFS, FSSC22000, ISO22000.
Podemos acompañarlo a través de:
Proyectos de Implementación
Clínicas Portal de Inocuidad
La clínica es una práctica que integra los contenidos teóricos con la actividad profesional. Se trata de una videoconferencia en vivo entre un especialista y un grupo reducido de participantes donde se ponen en práctica conocimientos teóricos, se exploran y ensayan metodologías para la implementación y se protagoniza un foro de reflexión sobre el alcance y las posibilidades de mejora que tiene la gestión de la calidad y la inocuidad de los alimentos. Nuestras clínicas funcionan como laboratorios de aprendizaje y de asistencia para la comunidad que participa. El trabajo en clínica consiste en: – el análisis de casos y sus particularidades, – el planteo de criterios y puntos clave de atención, – compartir experiencias y fallas comunes y – proponer las mejores prácticas aplicables a temas puntuales. También se tratan consultas específicas en la búsqueda de potenciar al máximo el aporte técnico profesional.”
Consulte a un experto de Portal de Inocuidad
Este servicio consiste en sostener una entrevista privada en videoconferencia con un experto. El objeto es que usted pueda consultar a nuestro especialista sobre temas técnicos puntuales referidos a la aplicación de normas y legislación, usos de estándares, referencias bibliográficas, límites de aceptación, muestreo, prácticas adecuadas.