IFS Food (última versión)

CURSO A DISTANCIA

Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí).

PRÓXIMAS FECHAS

Primer semestre 2021: 2 de febrero de 2021.
Segundo semestre 2021: 6 de julio de 2021.

DURACIÓN: 6 semanas (80 horas).

Si desea realizar esta capacitación para su equipo de trabajo (a distancia o in company), u otra fecha para participar individualmente, por favor, escríbanos a contacto@portaldeinocuidad.com.

DESCRIPCIÓN GENERAL

Analice las particularidades del standard y los modos de llevarlo a la práctica.

OBJETIVO

Analizar las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Reconocer las tendencias globales y las expectativas de los principales clientes potenciales (por ejemplo supermercados franceses, alemanes, italianos, españoles).
• Analizar el standard IFS en el marco de GFSI.
• Analizar los requisitos para la implementación y certificación del standard IFS en su versión 6.
• Estudiar los requisitos y novedades del standard:
  • Cambios en la duración de las auditorías.
  • Incorporación de las auditorías de ampliación de alcance.
  • Adaptación de las auditoría a empresas con varios centros de producción y sede central.
  • Nueva puntuación de devaluación para requisitos insuficientemente implantados.
  • Nuevos requisitos de calidad incluyendo la comprobación de los datos nutricionales en el etiquetado.
  • Nuevos requisitos para comprobar la puesta en circulación de productos con certificado IFS, de elaboración fuera de planta.
  • Protección de la cadena alimentaria contra ataques terroristas.
• Realizar ejercicios de aplicación en casos reales para la implementación de los requisitos.

DIRIGIDO A

Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.

TEMARIO

• Qué es IFS.
• Importancia de IFS.
• Análisis de los requisitos.
• Novedades de la nueva versión.
• Implementación IFS.
• Certificación IFS.

METODOLOGÍA

Ver los detalles de la metodología a distancia del curso aquí.

DOCENTE

Leila Burin de Bahrton.

INVERSIÓN

u$s 180.-
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso).
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular).

MEDIOS DE PAGO

PAGO EN DÓLARES

Tarjeta de crédito via PayPal

u$s 180.- Para abonar click aquí.
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí. 
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.

PAGO EN PESOS ARGENTINOS

Consultar a: contacto@portaldeinocuidad.com.

PASOS PARA INSCRIBIRSE AL CURSO

1. Completar el siguiente formulario.
2. Abonar el curso.
3. Enviar su comprobante de pago a contacto@portaldeinocuidad.com.
   (Si es un estudiante también enviar su certificado de alumno regular al mismo mail).

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