Según el FSIS (Food Service and Inspection Service, de USA; que garantiza la inocuidad de los alimentos a través de la Ley Federal de Inspección de
![Tips sobre inocuidad alimentaria [febrero 2022]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/tips-inocuidad-alimentaria-febrero-2022-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [febrero 2022]
¡Arrancamos marzo con un buen repaso en materia de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria! Este año nos
![Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/control-de-procesos-exportaciones-ee-uu-620x380.jpg)
Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]
¡Qué lindo volver a encontrarnos en vivo! :) En el último IGLive, Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo en vivo
Cómo denunciar problemas de inocuidad alimentaria en nuestros propios ámbitos
Por definición, un denunciante es un individuo que “revela algo encubierto o que informa contra otro”. El histórico de este tema entró en vigor con
![Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/control-de-procesos-y-su-impacto-exportacion-eeuu-620x380.jpg)
Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]
¡Nos volvemos a encontrar en vivo! :) Creemos en la fuerza de una comunidad. Creemos que ustedes, nuestros colegas, nos ayudan a seguir mejorando
Reforzar las medidas de higiene
Por trabajo, los auditores de inocuidad alimentaria, estamos semana tras semana en estaciones de tren, o aeropuertos. He visto cómo hemos pasado