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Contenidos Originales PI

IFS Food Versión 7: cambios y novedades

21 enero, 2021 por Portal de Inocuidad

IFS Food Versión 7: cambios y novedades

Leila Burin, nuestra Coordinador Académica, nos viene contando todas las novedades de la IFS Food Versión 7. Hoy nos comenta más cambios

Contenidos Originales PI IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Novedades IFS V7 - Enero 2021

14 enero, 2021 por Portal de Inocuidad

IFS Food Versión 7: novedades enero 2021

Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica nos trae novedades sobre IFS V7. Nuevamente: ¡atentos con los plazos! A continuación

Contenidos Originales PI IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Escenas de Auditorías: fraude [video]

30 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

Escenas de Auditorías: fraude [video]

¡Día de serie! ;-)Vamos con un nuevo episodio de Escenas de Auditorías, a cargo de Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica; con aspectos

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Serie Escenas de Auditorías

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2020]

29 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2020]

Nuestro equipo de especialistas es tan apasionado por la inocuidad alimentaria como por generar contenido ¡y compartirlo con ustedes!

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

¡Felices Fiestas!

24 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

¡Felices Fiestas!

Nos encanta encontrarnos y conversar con tantos apasionados por la inocuidad alimentaria a diario. Vamos llegando al cierre del 2020 y queremos

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Cuándo es homogéneo un lote?

22 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

¿Cuándo es homogéneo un lote?

Hoy queremos compartir con ustedes una consulta que nos llegó y confiamos que la respuesta puede ser muy útil para toda nuestra comunidad de

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)

15 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

Las 10 utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)

La especificación técnica de un producto es un documento que contiene una serie de requisitos que debe cumplir una materia prima o producto,

Contenidos Originales PI,  Sin categoría especificación técnica,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

¡Nuevo HACCP del Codex!

4 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

¡Nuevo HACCP del Codex!

El document: “GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CXC 1-1969 Adopted in 1969. Amended in 1999. Revised in 1997, 2003, 2020”, Se puede bajar, solo en

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2020]

1 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2020]

Nuestra querida comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria, merece los mejores artículos cargados de tips, tendencias y mejores prácticas.

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

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