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trazabilidad alimentaria

Glosario PI: trazabilidad

26 abril, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Llegamos a la última entrega del Glosario PI! Nuestro propósito es facilitarles el trabajo en todo lo que esté a nuestro alcance: con información,

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Trivias PI: ¿qué sabemos de inocuidad alimentaria?

24 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Tiempo de recreo! ;-) Si están enredados como nosotros en redes sociales, quizá saben a qué nos referimos. Esta linda comunidad de apasionados por

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5 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Vienen llegando más cursos sobre inocuidad alimentaria! Lo que más valoramos es que nuestros alumnos se lleven todos las herramientas que puedan,

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Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2020]

4 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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30 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Es necesario disponer de un sistema integral de trazabilidad para garantizar que los problemas encontrados en el proceso de fabricación se puedan

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