• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
Portal de Inocuidad

Portal de Inocuidad

Apasionados por la inocuidad alimentaria.

  • Inicio
  • Servicios
    • Consultoría, Asistencia Técnica y Mentoría
    • Capacitación
      • Temas
    • Auditorías
    • Diseño Higiénico
    • Mejora de Procesos
  • Nosotros
  • Blog
  • Recursos
  • Regístrese
  • Empezar aquí
  • Contacto

I+D

Alimentos Funcionales 2026: De la Innovación de Marketing al Desarrollo de alimentos reguladores o funcionales con Base Científica

16 septiembre, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alimentos Funcionales 2026: De la Innovación de Marketing al Desarrollo de alimentos reguladores o funcionales con Base Científica

Introducción: El consumidor ya no compra solo calorías En este 2026, la industria alimentaria se enfrenta a un consumidor que ve el alimento como

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  desarrollo de productos,  I+D,  IDD,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Estudios de Vida Útil: La ciencia para definir el vencimiento real sin sacrificar rentabilidad

13 julio, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Estudios de Vida Útil: La ciencia para definir el vencimiento real sin sacrificar rentabilidad

Introducción: La fecha de vencimiento no es una adivinanza Poner una fecha de vencimiento "por las dudas" o porque "la competencia pone 6 meses" es

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  desarrollo de productos,  I+D,  IDD,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Inocuidad desde el Diseño (IDD): El rol de Calidad en el Desarrollo de Nuevos Productos (I+D)

7 julio, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Inocuidad desde el Diseño (IDD): El rol de Calidad en el Desarrollo de Nuevos Productos (I+D)

Introducción: No fabrique problemas El 70% de los problemas de inocuidad en un producto nuevo se gestan en la fase de diseño. Cuando I+D crea una

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  desarrollo de productos,  I+D,  IDD,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Barra lateral principal

Buscador

¡Inscripciones abiertas!

Disclaimer

Las creencias, opiniones o puntos de vista expresados por los integrantes de nuestro staff son responsabilidad del autor y no necesariamente representan los de Portal de Inocuidad o de los otros integrantes.
En el marco de las actividades de Portal de Inocuidad y en su nombre, se evita hacer declaraciones difamatorias o violar los derechos de autor. Portal de Inocuidad deslinda su responsabilidad sobre cualquier daño u obligación.

¡Newsletter!

Últimos artículos

  • Alimentos Funcionales 2026: De la Innovación de Marketing al Desarrollo de alimentos reguladores o funcionales con Base Científica
  • De la sospecha a la evidencia: el proceso paso a paso contra el fraude alimentario
  • Evidencia de Competencia adquirida: ¿Su certificado resistiría una auditoría de efectividad?
  • ¡Cursos OCTUBRE! PCQI, Fraude Alimentario, BPM, Mantenimiento, HACCP, Muestreo, ISO 22000
  • El Control de Alérgenos en la Recepción: Gestionando el riesgo oculto de los proveedores

Glosario

Glosario.

Etiquetas

#RespuestasInocuidad Aliar Gestiona alérgenos análisis de riesgos análisis sensorial auditorías de inocuidad alimentaria BRCGS calidad alimentaria CIATI Construhigiénica consultoría alimentaria contaminantes químicos coronavirus COVID-19 cursos inocuidad alimentaria desarrollo de productos diseño higiénico de plantas diseño sanitario de plantas documentos de los SGI entrevistas y webinars expertos en inocuidad Food Defense fraude y defensa alimentaria FSSC 22000 gestión de la inocuidad GFSI Glosario PI HACCP IFS Food industria alimentaria inocuidad alimentaria Legislación Alimentaria AR Leila Burin Limandarina (R) de Qualyment MIP Paula Feldman PCQI plagas POES resumen mensual Ricardo Ferrario Roberto Sabuqui Sabuqui Kaizen seguridad alimentaria serie diseño sanitario

Categorías

Archivos

¿Preparado para iniciar su proyecto?

Estamos listos para empezar a trabajar juntos.

Footer

Contacto

Horario:
lunes a viernes
08:00 a 12:00
14:00 a 18:00.

+1 346-409-8386 (WhatsApp)

contacto@portaldeinocuidad.com

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • YouTube

Ayuda

  • Empezar aquí
  • Temas
  • Certificados
  • Metodología

Empresa

  • Nosotros
  • Consultoría
  • Capacitación
  • Auditorías
  • Publicidad
  • Contacto
© 2022 Portal de Inocuidad. Todos los derechos reservados.
Soporte Efemosse.
Licencia de Creative Commons