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Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

31 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

¡Momento de participación! Nos encanta estar enredados con esta hermosa comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria: empresas,

Contenidos Originales PI alérgenos,  alergias alimentarias,  documentos de los SGI,  Encuestas PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  proveedores

Cuando los detalles son el sensor de la falta de motivación

26 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cuando los detalles son el sensor de la falta de motivación

Como auditores de normas de certificación: ¿Cuántas veces nos pasa durante las auditorías con las “pequeñas cosas”;  y nos desafían a que no sea una

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [grabación]

25 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [grabación]

¡Vamos por más entrevistas con los grandes referentes de la industria alimentaria! Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  Ariel Pérez Barrio,  desarrollo de productos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad?

24 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [Linkedin Live]

¿Nos encontramos de nuevo en vivo y en directo? Los documentos de un sistema de gestión son la referencia para el funcionamiento, los límites, los

Contenidos Originales PI documentos de los SGI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

La inocuidad… ¿es un castillo de naipes?

24 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La inocuidad… ¿es un castillo de naipes?

Hoy queremos invitarlos a pensar en el propio concepto de inocuidad, sobre lo qué implica realmente. Sabemos que la inocuidad tiene que ver con la

Contenidos Originales PI cultura de inocuidad alimentaria,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

ANMAT lanza el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

19 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

ANMAT: Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

Se encuentra integrado en el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de Alimentos (SIFeGA) e incluye una calculadora pública de

Noticias ANMAT,  etiquetado frontal,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Gestión de Equipos [grabación]

18 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Disfrutamos de cada vivo con ustedes! Estrenamos nuevo espacio para estos lindos encuentros con nuestra querida comunidad de apasionados por la

Contenidos Originales PI Agustina Karl,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

¿Debo realizar fichas técnicas para mis ingredientes e insumos?

17 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Debo realizar fichas técnicas para mis ingredientes e insumos?

Sí, es ideal que desarrollemos fichas técnicas tanto para ingredientes e insumos como para productos terminados porque al desarrollar la ficha técnica

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  control de contaminantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [Linkedin Live]

16 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [Linkedin Live]

¡Vamos por un nuevo vivo recargado! La comunidad más apasionada por la inocuidad alimentaria sigue acercando a expertos, profesionales y

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  Ariel Pérez Barrio,  desarrollo de productos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

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