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Tips sobre inocuidad alimentaria [abril 2021]

4 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¡Día de resumen! Repasemos juntos los artículos de abril con tips, tendencias y mejores prácticas sobre gestión alimentaria.

Nuestro equipo de especialistas aliados nos comparte todo lo que sabe y más, porque no se guarda secretos. Al contrario, son expertos que disfrutan ayudando a los miembros de nuestra comunidad a través de los diferentes medios de comunicación que tiene Portal de Inocuidad.

Ahora sí, ¡veamos el mes!

Artículos de abril
  • Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs).
  • 5 grandes 5 – Ideas para entender los prerrequisitos.
  • ¿Como se construye la autoridad del puesto de Gerencia de Calidad?
  • Las 3 principales no conformidades de fraude alimentario en las auditorías y cómo solucionarlas.
  • FSPB – Food Safety Plan Builder.
  • El PCQI permite la representación técnica frente al FDA.
  • Inocuidad de las materias primas.
  • FSMA – Food Safety Modernisation Act.
  • Conversaciones y soluciones sobre inocuidad alimentaria.

Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.

¡Muchas gracias por acompañarnos! 

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Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  fraude y defensa alimentaria,  FSMA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  PCQI,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

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