¡Atención! ¡Abrimos las inscripciones a los cursos que iniciarán el 6 de octubre!
Estaremos aprendiendo sobre: Fraude Alimentario, PCQI, BPM, HACCP, Mantenimiento, Muestreo y Validación, ISO 22000 y Food Defense.
Los invitamos a leer sobre nuestra metodología y también sobre el certificado de aprobación que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formación).
El martes 6 de octubre de 2026 iniciarán:
- Taller sobre Técnicas Analíticas para Detectar Fraude Alimentario. NUEVO
Conozca las técnicas de análisis macro y microscópicas como herramientas de prevención y detección de fraude alimentario, mediante el uso de un microscopio estereoscópico o lupa (con aumentos de 6X a 60X) y un microscopio óptico (con aumentos de 40X a 1000X con inmersión en aceite). - PCQI para Alimentos Procesados
Califíquese como individuo formado PCQI, por FSPCA y por Portal de Inocuidad por la aprobación de foros de aplicación práctica de Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano. - Gestión de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM/GMP)
Conozca el alcance de las Buenas Prácticas, cómo diagnosticar su estado de implementación y planifique su puesta a punto. - Mantenimiento en la Industria de Alimentos
Aprenda a gestionar un efectivo plan de mantenimiento, de instalaciones, equipos e instrumentos de medición. - HACCP Avanzado
Actualice e implemente Actualizar e implementar los conceptos de validación inicial, verificación y re-análisis del Sistema HACCP. - Muestreo y Validación en la Industria de Alimentos
Aprenda a diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso. - Food Defense y Fraude Alimentario
Conozca los requisitos básicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y diseñe un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude. - ISO 22000 (última versión)
Entienda e implemente el standard ISO 22000 (última versión), y logre su certificación.
Quedamos atentos a sus consultas aquí.
¡Nos vemos en la cursada!
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