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Análisis Sensorial: encantar con los sentidos.

24 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis Sensorial: encantar con los sentidos

El análisis sensorial  ha sido considerado  como un método marginal para la medición de la calidad de los alimentos y dado que las

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  alimentos y nutrición,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  nutrición y dietética,  Universidad Católica del Norte

Portal de Inocuidad les dice: simplemente GRACIAS :)

20 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Simplemente GRACIAS

Estimados amigos de la comunidad de Portal de Inocuidad: Vamos transitando las últimas semanas del año 2018 y lo primero que viene a mi corazón

Noticias expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

3 Tips para el análisis de riesgos.

18 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

3 Tips para el análisis de riesgos

Estamos felices y orgullosos de contar con un equipo de expertos en inocuidad alimentaria, que dictan nuestros cursos y aportan gran valor a nuestra

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  APPCC,  GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  tips de inocuidad

Calendario de cursos sobre inocuidad alimentaria 2019.

13 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Calendario de cursos en inocuidad alimentaria [primer semestre 2019]

Sí, sí, ya sabemos que estamos en las últimas semanas del año pero... queremos ayudarlos a ir preparando la agenda de capacitación sobre inocuidad

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Portal de Inocuidad: cómo nos organizamos para trabajar.

11 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Portal de Inocuidad: ¿cómo nos organizamos?

Hola comunidad de Portal de Inocuidad! :) Soy Paula Feldman, Directora de la Filial Argentina. ¡Qué gusto encontrarnos también en este espacio!

Contenidos Originales PI,  Noticias expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

BRC V8: ¿por qué hacer el curso online?

5 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

BRC V8: ¿por qué hacer el curso online?

Nos seguimos preparando para el próximo curso online BRC V8 que iniciará el 10 de diciembre. ¿Ya se registraron? ¡Vamos que aun están a tiempo!

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Evaluación, gestión, comunicación de riesgos de EFSA.

4 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Triángulo virtuoso: Evaluación, Gestión, Comunicación de Riesgos de EFSA

EFSA evalúa riesgos. Pide opinión a expertos sobre: riesgos, medidas y efectos posibles. Con esa información planifica la comunicación. ¿Cómo

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  EFSA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Argentina puede volver a exportar carne cruda a Estados Unidos.

28 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Argentina puede volver a exportar carne cruda a Estados Unidos

Tras la realización de una auditoría al sistema de inspección argentina del sacrificio y procesamiento posterior de carne vacuna por parte de

Noticias exportación de carne cruda,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Gestión de Riesgos en USA.

27 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión de Riesgos en USA

USA establece sus objetivos de inocuidad para los próximos 10 años, a partir de los análisis de riesgo propio. Y para cumplir esos objetivos establece

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  FSMA,  gestión de riesgos USA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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