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Mejores prácticas para la elaboración de productos libres de gluten
Tips extraídos del módulo voluntario de “libre de gluten” de BRC - Additional voluntary module 12 AOECS Gluten Free Foods. ¿Qué
IFS Food versión 7
Luego de un integral trabajo en el que participaron el Comité Técnico Internacional de IFS, los Grupos de Trabajo Nacionales de IFS y el Grupo Central
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Día Mundial de la Alimentación 2019
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Cursos NOVIEMBRE: Manuales de Calidad, Proveedores, Diseño Sanitario, Alérgenos, Legislación y Liberación
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Lanzamiento del Libro «Gestión Integral de Plagas»
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Escenas de Auditorías: registros buenas prácticas [video]
¡Retomamos una de nuestras series favoritas! En realidad lo son todas las que compartimos en el blog... como apasionados por la inocuidad