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Fichas técnicas: vinagre de frutas (procesadas o no) y de cereales

5 enero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: vinagre de frutas (procesadas o no) y de cereales

¿Nuevos en esta serie de fichas técnicas de alimentos? Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]

30 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]

¡Llegamos al último post de 2021! Y viene cargado de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria, que compartimos juntos

Contenidos Originales PI BRCGS,  CAA,  etiquetado frontal,  fichas técnicas alimentos,  FSMA,  gestión de la inocuidad,  HACCP,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  resumen mensual

Fichas técnicas: cerveza

29 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: cerveza

¡Tenemos más fichas técnicas de alimentos cerrando el año! Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Fichas técnicas: bebidas alcohólicas, fermentadas, espirituosas, destiladas y licores

22 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: bebidas alcohólicas, fermentadas, espirituosas, destiladas y licores

¿Hay más fichas técnicas de alimentos? Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater.

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  INV

Fichas técnicas: frutas y hortalizas mínimamente procesadas

15 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: frutas y hortalizas mínimamente procesadas

Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater. Establecimientos que elaboran y/o comercializan

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Fichas técnicas: aceites

8 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: aceites

Hace unas semanas empezamos a compartir fichas técnicas de alimentos, basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de

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Glosario PI: ficha técnica y físico

7 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: ficha técnica y físico

¡El Glosario PI avanza con todo! :) Hemos recorrido bastante y nos queda aún para seguir compartiendo los términos que usamos a diario en nuestra

Contenidos Originales PI fichas técnicas alimentos,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2021]

2 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2021]

Arrancamos el último mes del año compartiendo nuestro clásico resumen mensual con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. ¡Vamos

Contenidos Originales PI fichas técnicas alimentos,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Fichas técnicas: té

2 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: té

¡Continuamos con nuevas fichas técnicas de alimentos! Para quienes desean ponerse al día con estos artículos, les compartimos un link rápido sobre

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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