• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
Portal de Inocuidad

Portal de Inocuidad

Apasionados por la inocuidad alimentaria.

  • Inicio
  • Servicios
    • Consultoría, Asistencia Técnica y Mentoría
    • Capacitación
      • Temas
    • Auditorías
    • Diseño Higiénico
    • Mejora de Procesos
  • Nosotros
  • Blog
  • Recursos
  • Regístrese
  • Contacto
Empezar Aquí

Search results for: diseño sanitario

Refrigeración en plantas de alimentos

13 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Refrigeración en plantas de alimentos

La refrigeración industrial es uno de los aspectos más importantes en el sector de alimentos perecederos; podemos orientarlos para optimizar sus

Contenidos Originales PI Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Juan Fernando Bermúdez Restrepo,  mentoría

Desafíos en la limpieza y desinfección del procesamiento de alimentos

29 junio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos en la limpieza y desinfección del procesamiento de alimentos

En este artículo sólo punteo algunos elementos clave de desafíos de los protocolos de limpieza y desinfección (L&D) en una industria de alimentos

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte III]

3 mayo, 2023 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte III]

Ya está publicada la nueva versión de FSSC 22000, y a continuación te describimos algunos de los cambios más impactantes. Sobre los requisitos

Contenidos Originales PI contaminación cruzada,  desarrollo de productos,  FSSC 22000,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Sobre las situaciones de emergencia

18 abril, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sobre las situaciones de emergencia

Un requisito que diferencia abismalmente las normas BRCGS e IFS con la ISO 22000, contenida en la FSSC22000 es el requerimiento de realizar o no un

Contenidos Originales PI BRCGS,  FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 22000,  Leila Burin

Consultoría, capacitación y recursos en gestión de la inocuidad alimentaria

25 enero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Consultoría, capacitación y recursos en gestión de la inocuidad alimentaria

Ya con energías renovadas, seguimos trabajando en lo que más nos apasiona: la inocuidad alimentaria. Y nos encanta desafiarnos junto a ustedes,

Cursos Virtuales,  Servicios consultoría alimentaria,  cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Control Estadístico de Procesos Simplificado en la Industria de Alimentos (parte I)

13 diciembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control Estadístico de Procesos Simplificado en la Industria de Alimentos (parte I)

Introducción Según el Dr. Feigenbaum, el Control Total de la Calidad puede definirse como la estructura de trabajo operativa acordada en toda la

Contenidos Originales PI análisis sensorial,  CEP,  costos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  mejora continua,  muestreo y validación

Consultoría y mentoring para empresas de alimentos

8 diciembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Consultoría y mentoría para empresas de alimentos

Nos encanta acompañarlos aportando soluciones creativas para las necesidades de la industria alimentaria; ya sea brindando asesoramiento

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mentoría

Hablemos sobre la Norma BRCGS

13 octubre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Hablemos sobre la Norma BRCGS V9

La Norma BRCGS fue desarrollada y publicada por primera vez en 1998, y se actualiza periódicamente con objeto de reflejar los últimos desarrollos

Contenidos Originales PI BRCGS,  Certificaciones GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

BRCGS v9: notas del seminario de presentación en sociedad

4 agosto, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

BRCGS v9: notas del seminario de presentación en sociedad

El 1° de agosto del 2022 se ha dictado un webinar por parte de BRCGS sobre las novedades de la V9, y estas son algunas de las notas que hemos tomado y

Contenidos Originales PI BRCGS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

  • « Página anterior
  • Página 1
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Página 14
  • Página 15
  • Página 16
  • Página 17
  • Página 18
  • Página siguiente »

Barra lateral principal

Buscador

Disclaimer

Las creencias, opiniones o puntos de vista expresados por los integrantes de nuestro staff son responsabilidad del autor y no necesariamente representan los de Portal de Inocuidad o de los otros integrantes.
En el marco de las actividades de Portal de Inocuidad y en su nombre, se evita hacer declaraciones difamatorias o violar los derechos de autor. Portal de Inocuidad deslinda su responsabilidad sobre cualquier daño u obligación.

¡Última edición 2025!

PCQI para Alimentos Procesados

Curso «PCQI para Alimentos Procesados – Versión 2»

¡Newsletter!

Últimos artículos

  • Diseño Sanitario: Si no se puede limpiar, no es seguro
  • Criterio Técnico vs. «Checklist Ciego»: El secreto de los auditores de alto desempeño
  • Auditoría a Proveedores: Protegiendo la Inocuidad más allá de sus muros
  • La Auditoría Interna como Activo Estratégico: Más allá del cumplimiento del Checklist
  • Desburocratizar la Calidad: Cómo diseñar sistemas que generen valor y no solo papel

Glosario

Glosario.

Etiquetas

#RespuestasInocuidad Aliar Gestiona alérgenos análisis de riesgos análisis sensorial auditorías de inocuidad alimentaria BRCGS calidad alimentaria CIATI Construhigiénica consultoría alimentaria contaminantes químicos coronavirus COVID-19 cursos inocuidad alimentaria diseño higiénico de plantas diseño sanitario de plantas documentos de los SGI entrevistas y webinars expertos en inocuidad Food Defense fraude y defensa alimentaria FSSC 22000 gestión de la inocuidad GFSI Glosario PI HACCP IFS Food industria alimentaria inocuidad alimentaria Legislación Alimentaria AR Leila Burin Limandarina (R) de Qualyment mejora de procesos MIP Paula Feldman PCQI plagas POES resumen mensual Ricardo Ferrario Roberto Sabuqui Sabuqui Kaizen seguridad alimentaria serie diseño sanitario

Categorías

Archivos

¿Preparado para iniciar su proyecto?

Estamos listos para empezar a trabajar juntos.

Footer

Contacto

Horario:
lunes a viernes
08:00 a 12:00
14:00 a 18:00.

+1 346-409-8386 (WhatsApp)

contacto@portaldeinocuidad.com

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • YouTube

Ayuda

  • Empezar aquí
  • Temas
  • Certificados
  • Metodología

Empresa

  • Nosotros
  • Consultoría
  • Capacitación
  • Auditorías
  • Publicidad
  • Contacto
© 2022 Portal de Inocuidad. Todos los derechos reservados.
Soporte Efemosse.
Licencia de Creative Commons