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Equipo PI: Roberto Sabuqui

11 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Roberto Sabuqui

En esta Serie Equipo PI para que sigan conociendo a la comunidad de este lado, hablamos de Docentes Especialistas. Ellos son destacados

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Indonesia: requisitos de contaminantes en alimentos

10 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Indonesia: requisitos de contaminantes en alimentos

El 13 de enero pasado, la Organización Mundial del Comercio publicó, a través del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, los

Noticias CIATI,  contaminantes químicos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Soraya Bellini

Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes

10 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes

¿Qué les pareció la primera entrega de nuestro Glosario PI? Recién vamos calentando motores. Cada semana traemos tres definiciones de la

Contenidos Originales PI Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

Cartelería PI: cocción segura de alimentos

5 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cartelería PI: cocción segura de alimentos

Les traemos más Cartelería PI, más material gráfico para sacarle el mayor provecho en entrenamientos, guías, manuales, etc. Muy importante: son

Contenidos Originales PI Cartelería PI,  cocción de alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria [video]

5 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria [video]

Leila Burin, Coordinadora Académica de Portal de Inocuidad, nos habla sobre el concepto de cultura de inocuidad alimentaria o cultura de seguridad

Contenidos Originales PI GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Cursos SEPTIEMBRE: Contaminantes Químicos, GFSI, NC y AC, IFS, Materiales en Contacto, Plagas, Desarrollo

4 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos SEPTIEMBRE: Contaminantes Químicos, GFSI, NC y AC, IFS, Materiales en Contacto, Plagas, Desarrollo

¡Compartimos los próximos cursos de gestión alimentaria! Y llegan con un beneficio especial :) Antes que esta novedad, les contamos a

Cursos Virtuales contaminantes químicos,  cursos inocuidad alimentaria,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  NCyAC

Equipo PI: Cecilia Santín

4 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Cecilia Santín

Nuestros Profesores alientan a sus estudiantes, no solo a que hagan el curso sino también a que soliciten lo que ellos necesiten, a que participen

Contenidos Originales PI Cecilia Santín,  consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2021]

3 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2021]

¡Hora de resumen! Siempre cargado de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Pasó el mes con un par de series. Por un lado

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  diseño sanitario de plantas,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

Glosario PI: agua, alimentos y acción correctiva

3 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: agua, alimentos y acción correctiva

¡Agosto es el mes aniversario de Portal de Inocuidad! Para celebrar nuestro cumpleaños preparamos algo muy especial y queremos compartirlo con la

Contenidos Originales PI agua,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

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