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Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos"

14 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Simposio Virtual Gratuito: «Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos»

¡Agenda en mano para este interesante evento! Se trata del Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria

Noticias CIATI,  cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Miel: producción, mercado y mitos

13 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre la miel, su

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Equipo PI: Paula Feldman.

13 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Paula Feldman

¡Llegamos al último post de Equipo PI! Creamos esta serie para que puedan conocer un poco más a todos los profesionales que hacen posible Portal de

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Gestión de contaminación por contacto cruzado de soja al trigo

12 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Se requiere una evaluación de riesgos para comprender el riesgo para la población alérgica asociado con la soja en la harina de trigo molida y

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Glosario PI: conformidad, certificación y contaminación

12 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Vamos que tenemos mucho más sobre el Glosario PI! Ya pasamos las diez entregas de estos términos de la industria alimentaria que utilizamos a

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¿Cómo auditar la evaluación de proveedores de agroquímicos?

7 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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A partir de una conversación entre colegas, surgió la idea de escribir este artículo sobre cómo auditar la evaluación de proveedores de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  proveedores

6 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos NOVIEMBRE: Proveedores, Alérgenos, Desarrollo II, Manuales de Calidad, Liberación y Legislación AR

¡Y llegamos a los cursos de noviembre! Desde Portal de Inocuidad contamos con una oferta abierta que pueden ver en el calendario, de febrero a

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Equipo PI: Paola Díaz

6 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Llegan más integrantes del Equipo PI! Cada semana nuevos artículos escritos por nuestros especialistas y aliados, trayendo novedades, tendencias y

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paola Díaz

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2021]

5 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2021]

Ya estamos en marcha con los contenidos del nuevo mes, pero antes repasemos juntos qué tuvimos el pasado, en materia de tips, tendencias y mejores

Contenidos Originales PI BRCGS,  calidad alimentaria,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  productos veganos,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

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