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cultura de inocuidad alimentaria

#SolucionesInocuidad: ¿Están pensando en diseñar un plan de cultura de inocuidad?

31 julio, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#SolucionesInocuidad: ¿Están pensando en diseñar un plan de cultura de inocuidad?

Una cultura de inocuidad fuerte es esencial para garantizar la inocuidad de los alimentos a largo plazo. ¿Han considerado cómo un plan de cultura

Servicios #SolucionesInocuidad,  consultoría alimentaria,  cultura de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#SolucionesInocuidad: ¿Están pensando en diseñar un sistema de gestión de inocuidad?

10 abril, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#SolucionesInocuidad: ¿Están pensando en diseñar un sistema de gestión de inocuidad?

Diseñar un sistema de gestión de inocuidad efectivo puede ser un proceso complejo. ¿Han pensado en cómo un sistema de gestión bien diseñado podría

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#SolucionesInocuidad: ¿Buscas organizar el equipo de trabajo de la gerencia de calidad?

13 marzo, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#SolucionesInocuidad: ¿Buscan organizar el equipo de trabajo de la gerencia de calidad?

Un equipo de trabajo bien organizado es la clave para una gestión de calidad exitosa. ¿Han considerado cómo una estructura de equipo eficiente

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26 abril, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte II]

Ya está publicada la nueva versión de FSSC 22000, y a continuación les describimos algunos de los cambios más impactantes. Sobre los requisitos

Contenidos Originales PI cultura de inocuidad alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

La implementación de HACCP y la enfermedad mental de los manipuladores de alimentos como el cuarto peligro: enlace con la cultura de Inocuidad alimentaria

6 diciembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La implementación de HACCP y la enfermedad mental de los manipuladores de alimentos como el cuarto peligro: enlace con la cultura de Inocuidad alimentaria

En junio del 2005 se publicó el artículo: “La implementación de HACCP y la enfermedad mental de los manipuladores de alimentos como el cuarto peligro

Contenidos Originales PI BRCGS,  cultura de inocuidad alimentaria,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  GFSI,  HACCP,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Código de colores en la Industria de Alimentos: un ejemplo de implementación de la cultura de inocuidad alimentaria

22 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad 1 Comentario

Código de colores en la Industria de Alimentos: un ejemplo de implementación de la cultura de inocuidad alimentaria

Muchos procesos fundamentales de inocuidad de productos podrían considerarse artefactos de la cultura de inocuidad de alimentos; por

Contenidos Originales PI 5S,  BRCGS,  cultura de inocuidad alimentaria,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

La inocuidad… ¿es un castillo de naipes?

24 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La inocuidad… ¿es un castillo de naipes?

Hoy queremos invitarlos a pensar en el propio concepto de inocuidad, sobre lo qué implica realmente. Sabemos que la inocuidad tiene que ver con la

Contenidos Originales PI cultura de inocuidad alimentaria,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Cultura de Inocuidad Alimentaria.

16 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cultura de la inocuidad alimentaria

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre

Noticias cultura de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  seguridad alimentaria

¿Como se construye la autoridad del puesto de Gerencia de Calidad?

8 abril, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cómo se construye la autoridad del puesto de Gerencia de Calidad?

Cada organización, por pequeña a grande que fuera, cuenta con una historia respecto de su área de Calidad. Generalmente nace como un control

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  cultura de inocuidad alimentaria,  Eugenia López Buriek,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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