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Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [Linkedin Live]

13 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [Linkedin Live]

¡Llega un nuevo encuentro en vivo y en directo! Estamos leyendo comentarios y mensajes sobre los tópicos que son de su interés. Nos interesa

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

9 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos JULIO: Microbiología en Alimentos, Auditorías, Análisis de Riesgos, Sensorial y POES

¡Agendas en mano que abrimos las inscripciones a los cursos de julio! Todo el equipo de Especialistas está listo para recibirlos y trabajar junto a

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Alérgenos Inesperados [grabación]

8 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alérgenos Inesperados [grabación]

¡Nos reunimos una vez más en directo! Portal de Inocuidad brinda diferentes espacios donde nos agrada conversar con ustedes. Sabemos que algunos

Contenidos Originales PI alérgenos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cambio climático y su impacto: ¿está preparada la región del Caribe?

Es necesario volver a recordar el vocabulario, y diferenciar seguridad de inocuidad alimentaria (FAO): La SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL:

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  control de contaminantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  sostenibilidad

Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos

7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022 (DMIA), que se celebra cada 7 de junio, nos sumamos a la OPS para celebrar este

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Día Mundial de la Alimentación,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

El análisis de riesgos como herramienta de decisión [Linkedin Live]

6 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El análisis de riesgos como herramienta de decisión [Linkedin Live]

¡Tenemos un nuevo vivo en puerta! Nos seguimos encontrando con los queridos colegas de la industria de alimentos, para continuar intercambiando

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

Proveedores en la industria de alimentos [grabación]

2 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Proveedores en la industria de alimentos [grabación]

¡Más entrevistas con expertos! Estamos felices de acompañarlos con el mejor contenido sobre gestión agroalimentaria y de la mano de grandes

Contenidos Originales PI entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  proveedores,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

2 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

¡Salió nuevo vivo junto a ustedes! :) Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo a cargo del último encuentro en directo, con el tema:

Contenidos Originales PI documentos de los SGI,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Alcance del puesto de trabajo - Tips para tenerlo bajo control

1 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alcance del puesto de trabajo – Tips para tenerlo bajo control

En este breve artículo los invito a reflexionar sobre sus áreas de responsabilidad, las rutinas y los métodos de trabajo. Muchas normas tienen

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  controles de procesos,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

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