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El análisis de riesgos como herramienta de decisión [Linkedin Live]

6 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El análisis de riesgos como herramienta de decisión [Linkedin Live]

¡Tenemos un nuevo vivo en puerta! Nos seguimos encontrando con los queridos colegas de la industria de alimentos, para continuar intercambiando

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Proveedores en la industria de alimentos [grabación]

2 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Proveedores en la industria de alimentos [grabación]

¡Más entrevistas con expertos! Estamos felices de acompañarlos con el mejor contenido sobre gestión agroalimentaria y de la mano de grandes

Contenidos Originales PI entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  proveedores,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

2 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

¡Salió nuevo vivo junto a ustedes! :) Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo a cargo del último encuentro en directo, con el tema:

Contenidos Originales PI documentos de los SGI,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Alcance del puesto de trabajo - Tips para tenerlo bajo control

1 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alcance del puesto de trabajo – Tips para tenerlo bajo control

En este breve artículo los invito a reflexionar sobre sus áreas de responsabilidad, las rutinas y los métodos de trabajo. Muchas normas tienen

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  controles de procesos,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

1 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

¡A seguir con todo en este segundo semestre! Tuvimos un mayo cargado de contenidos, encuentros y desafíos. Por un lado, saben que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  desarrollo de productos,  documentos de los SGI,  fraude y defensa alimentaria,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

31 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alérgenos Inesperados [Linkedin Live]

¡Atención! ¡Agendemos nuevo vivo! La comunidad más apasionada por la inocuidad alimentaria sigue acercando a expertos, profesionales y

Contenidos Originales PI alérgenos,  alergias alimentarias,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

31 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

¡Momento de participación! Nos encanta estar enredados con esta hermosa comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria: empresas,

Contenidos Originales PI alérgenos,  alergias alimentarias,  documentos de los SGI,  Encuestas PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  proveedores

Cuando los detalles son el sensor de la falta de motivación

26 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cuando los detalles son el sensor de la falta de motivación

Como auditores de normas de certificación: ¿Cuántas veces nos pasa durante las auditorías con las “pequeñas cosas”;  y nos desafían a que no sea una

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [grabación]

25 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos del Desarrollo de Alimentos [grabación]

¡Vamos por más entrevistas con los grandes referentes de la industria alimentaria! Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  Ariel Pérez Barrio,  desarrollo de productos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

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