Arrancamos octubre repasando los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos durante septiembre… ¡y es momento de ponerse al día! 😉
Artículos de septiembre:
DESTACADO
FDA: las inspecciones para verificar
el cumplimiento de la regulación de IA comenzarán en 2020
La regulación de IA requiere que la industria alimentaria desarrolle e implemente un plan de defensa alimentaria que identifique las vulnerabilidades y las estrategias de mitigación para esas vulnerabilidades.
¡Quiero conocer más!
Los contenidos del mes en detalle:
- POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 1]
- Mentoring: trabajando en soluciones de inocuidad alimentaria.
- POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 2]
- Seminario «Alimentos y Salud: Ciencia Aplicada a la Protección de los Alimentos»[Grabación]
- FDA: cumplir con la regulación de Adulteración Intencional (IA)
- POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 3]
- El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos
¡Muchas gracias por leernos!
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