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¿Qué hacer cuando encontramos un alimento contaminado con moho? [video]

16 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube «Alimentos con Calidad», nos comparte un video para saber

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Etiquetado nutricional frontal: prevenir enfermedades no transmisibles (ENT)

11 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Aliar Gestiona nos traen otro valioso artículo: Etiquetado nutricional frontal, un debate que continúa. Actualmente en nuestro

Noticias Aliar Gestiona,  CONAL,  etiquetado frontal,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  rotulado y publicidad

El Gluten y la Celiaquía

10 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo sobre el Gluten y la

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¿Cómo realizar la recepción de materia prima?

9 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube «Alimentos con Calidad», nos comparte un video para conocer cómo

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Publicidad encubierta (o no) de los "influencers" en medios sociales [invitación]

8 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Compartimos esta estupenda invitación al Seminario Virtual "Publicidad encubierta (o no) de los 'influencers' en medios sociales", a realizarse el 9

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Acero inoxidable en la industria alimentaria [video]

4 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Cursos MARZO: FSSC 22000, Controles de Proceso, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad y Recepción

3 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Agenda en mano para los próximos cursos a distancia sobre gestión alimentaria! Nuestros cursos adoptan una metodología netamente

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Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2021]

2 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Ya llegamos al primer resumen mensual 2021! Aquí van tips, tendencias y mejores prácticas sobre inocuidad alimentaria para sus empresas

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Mentoring sobre inocuidad alimentaria - FAQs

28 enero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Hoy queremos contarles más sobre nuestro servicio de Mentoría. Mejor dicho: queremos responder a algunas preguntas frecuentes que nos acercan a través

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