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Cartelería PI: cocción segura de alimentos

5 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Les traemos más Cartelería PI, más material gráfico para sacarle el mayor provecho en entrenamientos, guías, manuales, etc. Muy importante: son imágenes de libre uso para utilizar en industrias de alimentos.

Hoy nos dedicamos a Cocción Segura de Alimentos.

¿Qué usos pueden darle a esta Cartelería?

  • Cómo cartel recordatorio.
  • Cómo material para entrenamiento e inducción.
  • Cómo guía de aplicación de Buenas Prácticas.
  • Cómo guía de cumplimento de requisitos legales.
  • Cómo manual de estandarización de procesos.
  • Cómo referencia para el diagnóstico.
  • Cómo referencia para planificar mejoras.

Ahora sí, ¡las gráficas!

La importancia de la cocción

La importancia de la cocción está dada porque a través de la exposición de los alimentos a altas temperaturas durante determinados tiempos se eliminan microorganismos. Si los alimentos no están bien cocidos pueden resultar peligrosos para los comensales.

Cartelería. La importancia de la cocción.

[Descargar]

Cocción segura de alimentos (parte I)

Cartelería. Cocción segura de alimentos. Parte 1.

[Descargar]

Cocción segura de alimentos (parte II)

Cartelería. Cocción segura de  alimentos. Parte 2.

[Descargar]

Recalentamiento de alimentos

Cartelería. Recalentamiento de alimentos.

[Descargar]

Mantenimiento de alimentos calientes

Cartelería. Mantenimiento de alimentos calientes.

[Descargar]

Encontrarán estas gráficas y otras interesantes también en nuestra página en Facebook.

Si necesitan ayuda con esta Cartelería PI, ¡esperamos sus consultas!

¡En breve más entregas de esta serie para seguir acompañándolos!

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.

Contenidos Originales PI Cartelería PI,  cocción de alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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