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12 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Entrevistas con referentes de la industria de alimentos [compilado]

¡Conversaciones que hacen bien! :) Muchas veces hemos dicho en este blog que creemos en las conversaciones, porque todo inicia con una. Por eso,

Contenidos Originales PI compilados,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Desafíos técnicos en el diseño, construcción y adecuación de plantas de alimentos [Linkedin Live]

11 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos técnicos en el diseño, construcción y adecuación de plantas de alimentos [Linkedin Live]

¡Tenemos una semana con nuevo live! ¡Agendemos! Un encuentro en directo para traerles a más expertos de la industria de los alimentos. Poco a

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Juan Fernando Bermúdez Restrepo,  Paula Feldman

Cursos AGOSTO: FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario y Trazabilidad

7 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos AGOSTO: FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario y Trazabilidad

¡Abrimos las inscripciones para los cursos de agosto! ¿Qué temas serán los protagonistas? Veamos: FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Métricas o indicadores? Beneficios para la calidad e inocuidad alimentaria

6 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Métricas o indicadores? Beneficios para la calidad e inocuidad alimentaria

En la actualidad, a nivel de asesorías y capacitaciones, seguimos constatando el paradigma de que la medición y la mejora continua son elementos

Contenidos Originales PI controles de procesos,  Estefanía Arízaga Collantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua

Tendencias en la microbiología aplicada a la industria de alimentos [grabación]

5 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tendencias en la microbiología aplicada a la industria de alimentos [grabación]

¡Tuvimos un nuevo encuentro en directo! Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo conversando con Juan Martín Oteiza, Licenciado

Contenidos Originales PI contaminantes microbiológicos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Juan Martín Oteiza,  Paula Feldman

Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2022]

4 julio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2022]

¡Empezamos a transitar el segundo semestre! Junio nos trajo más contenido del equipo de expertos de Portal de Inocuidad, que nos acompañan para

Contenidos Originales PI alérgenos,  análisis sensorial,  auditorías de inocuidad alimentaria,  contaminantes microbiológicos,  documentos de los SGI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Modalidades de cursos en Portal de Inocuidad

30 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Modalidades de cursos en Portal de Inocuidad

A punto de arrancar el segundo semestre del año y... ¿pensando en la próxima capacitación en inocuidad alimentaria? ¡Vamos! Tenemos muchos meses

Cursos Virtuales,  Servicios cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Errores comunes en la gestión de auditorías de inocuidad [grabación]

29 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Errores comunes en la gestión de auditorías de inocuidad [grabación]

¡Nos encanta encontrarnos en vivo! Seguimos conociéndonos con Linkedin y ajustando todo para acercarles a los grandes referentes de la industria

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

Tendencias en la microbiología aplicada a la industria de alimentos [Linkedin Live]

28 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tendencias en la microbiología aplicada a la industria de alimentos [Linkedin Live]

¡Atención! ¡Tomen agenda para el próximo directo! ;-) Continuamos entrevistando a los grandes referentes de la industria de alimentos.

Contenidos Originales PI CIATI,  contaminantes microbiológicos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Juan Martín Oteiza,  Paula Feldman

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