Tips sobre inocuidad alimentaria [octubre 2025]

¡Iniciamos noviembre con un excelente repaso del mes anterior!

Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.

Ahora sí, veamos los contenidos 😉

Artículos de octubre

• Metodología 5s. De Japón a la Argentina, traduciendo conceptos
• Digitalización en la industria alimentaria: Claves para optimizar procesos y mejorar la transparencia
• Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y EE. UU. [parte I]
• El sistema determina la calidad
• Lugares de difícil acceso a la limpieza
• Informe Estratégico HACCP y HARPC – Análisis Comparativo [parte II]
• ¿Para qué hacer Auditorías internas o externas? Si las hacemos “para cumplir”, ¿vale la pena?
• Informe Estratégico HACCP y HARPC – PCC vs. PC [parte III]
• The Mentalist y el caso de los sabuesos
• ¿Qué relación hay entre las Enzimas y los Sistemas de Gestión de Calidad?
• Informe Estratégico HACCP y HARPC – Metodología para la Integración [parte IV]
• Dr House y… el deseo mata

Compartimos más recursos destacados que diseñamos para nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria AQUÍ.

¡Muchas gracias por acompañarnos!

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