¡Entramos en el último mes del año con un excelente repaso!
El equipo de expertos de Portal de Inocuidad compartió más novedades y recursos sobre inocuidad alimentaria.
Es un buen momento para ponernos al día 😉
Artículos de noviembre
- Análisis Sensorial: respuestas a inquietudes surgidas durante el curso.
- Certificaciones para empresas alimentarias.
- La CE adopta reglamento sobre materiales plásticos reciclados en contacto con alimentos.
- Análisis Sensorial [compilado]
- Selección de contenedores de transporte de alimentos en función de la carga.
- Un tip sobre cortinas de plástico.
- Limpieza y desinfección de herramientas y equipo agrícolas.
- Código de colores en la Industria de Alimentos: un ejemplo de implementación de la cultura de inocuidad alimentaria.
- Protocolo ENFIT de limpieza de transportes (parte I).
- Gestión Agroalimentaria: nuestros formatos de capacitación.
- Más hongos que producen micotoxinas: ¡qué mala noticia!
- Protocolo ENFIT de limpieza de transportes (parte II).
¡Muchas gracias por acompañarnos!
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