¡Un nuevo episodio para los amantes de las auditorías! 😉
Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica, ya empezó a contarnos los aspectos de su vida profesional como experta y reconocida auditora.
Son videos que se pueden disfrutar en pocos minutos pero lo más importante es que nos dejan mucha experiencia.
El tema de hoy es… los dejamos con el capítulo del día.
Ideas clave:
- Se audita durante todo el día.
- Que no nos desafíen durante la comida.
¿Interesados en este tema?
Los invitamos a participar del Curso Online:
«Auditorías de Inocuidad Alimentaria».
¿Qué opinan ustedes sobre este tema que nos comparte Leila? ¡Esperamos sus comentarios!
Autora del artículo:
Leila Burin.
Coordinadora Académica de Portal de Inocuidad.
PhD en Ciencias Químicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biológicas, Universidad de Buenos Aires, 1994. 2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditorías de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds. 1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia Técnica en Aseguramiento de Calidad. Dirección. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos & BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitación: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y México; y auditora para Heinz NA. Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biología e Introducción a la Biología Celular. Unidad Académica: CBC (Ciclo Básico Común), UBA, entre 1993 y 2000. 2 Direcciones de Tesis, entre 2001 y 2006. 14 Publicaciones y artículos. 18 Trabajos presentados a congresos. Más de 35 cursos tomados desde 1994.
Curso dictado por la docente:
Auditorías de Inocuidad Alimentaria.
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