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Diplomado «Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de Industrias de Alimentos» [presentación]

23 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diplomado «Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de Industrias de Alimentos» [presentación]

Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica, nos invita a participar del Diplomado "Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de

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Listeria: ¿qué es y cómo prevenirla?

17 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo para conocer más qué es y

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  listeria,  POES

¿Qué hacer cuando encontramos un alimento contaminado con moho? [video]

16 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube «Alimentos con Calidad», nos comparte un video para saber

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Etiquetado nutricional frontal: prevenir enfermedades no transmisibles (ENT)

11 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Aliar Gestiona nos traen otro valioso artículo: Etiquetado nutricional frontal, un debate que continúa. Actualmente en nuestro

Noticias Aliar Gestiona,  CONAL,  etiquetado frontal,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  rotulado y publicidad

El Gluten y la Celiaquía

10 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo sobre el Gluten y la

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¿Cómo realizar la recepción de materia prima?

9 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cómo realizar la recepción de materias primas? [video]

Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube «Alimentos con Calidad», nos comparte un video para conocer cómo

Noticias Alimentos con Calidad,  Camilo Lopera,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  recepción de materias primas

Publicidad encubierta (o no) de los "influencers" en medios sociales [invitación]

8 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Compartimos esta estupenda invitación al Seminario Virtual "Publicidad encubierta (o no) de los 'influencers' en medios sociales", a realizarse el 9

Noticias derecho alimentario,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Acero inoxidable en la industria alimentaria [video]

4 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube «Alimentos con Calidad», nos comparte un video sobre el uso

Noticias Alimentos con Calidad,  Camilo Lopera,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Cursos MARZO: FSSC 22000, Controles de Proceso, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad y Recepción

3 febrero, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos MARZO: FSSC 22000, Controles de Proceso, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad y Recepción

¡Agenda en mano para los próximos cursos a distancia sobre gestión alimentaria! Nuestros cursos adoptan una metodología netamente

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