El 7 de junio es el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y para celebrarlo, les traemos algo muy especial para descargar.
El equipo de Portal de Inocuidad estuvo reflexionando sobre el aporte de cada uno para llamar la atención e inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos.
Cada uno de nosotros pensó en su tarea, en su experiencia, y en la circunstancia de trabajar en el marco de una pandemia.
A continuación ofrecemos nuestras reflexiones y los invitamos a aportar las propias y enriquecernos en un debate constructivo que nos permita abordar un nuevo año de cuidado de la inocuidad de los alimentos, mejor preparados.
Sigamos conversando en nuestra comunidad en Facebook y también pueden escribirnos para continuar intercambiando ideas por privado.
Aquí estamos diseñando, ofreciendo y comunicando información y recursos para quienes se desempeñan en la industria de alimentos y sus cadenas.
Es nuestro trabajo, es nuestra pasión 🙂
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