¡Agenda en mano para hacer lugar a un curso cargado de innovación en la industria de los alimentos!
En septiembre iniciará una nueva edición del Curso «Desarrollo de Productos Alimenticios».
Una formación para conocer el proceso que debe transitar desde la idea de un alimento nuevo y la ejecución de pruebas, hasta el lanzamiento al mercado y aprender sobre las consideraciones y proceso que debe seguirse para completar el desarrollo de un producto y lanzarlo al mercado.
El curso está a cargo de Ariel Pérez Barrio, quien nos deja una video-invitación y nos comenta qué aprenderemos:
Ariel es Ingeniero Químico, recibido en la UBA. Cuenta con 20 años de experiencia en la industria alimenticia y gastronómica con responsabilidades crecientes dentro de sectores como Calidad, Desarrollo de Productos, Elaboración y Mantenimiento en empresas como Mondelez, Tostadas Riera, Fantoche, Chocoarroz y La Parolaccia.
Desde hace casi 3 años trabaja asesorando Emprendedores y Pymes alimenticias en el Desarrollo de sus Productos y la Gestión de sus Procesos. Además tiene dos emprendimientos propios: Oki Alimentos Saludables y Gualeyos.
Es el creador de este curso que lo dicta desde hace 8 años y del curso Mantenimiento en la Industria de Alimentos también dentro de Portal de Inocuidad.
¡Los esperamos a todos!
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