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Errores comunes en la gestión de auditorías de inocuidad [Linkedin Live]

21 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¿Nos vemos en un nuevo vivo? ¡Agendemos! Nos agrada encontrarnos con los colegas de la industria de alimentos, porque creemos que entre todos nos

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

¿Qué representa el Certificado de Portal de Inocuidad?

16 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué representa el Certificado de Portal de Inocuidad?

Nuestra prioridad con la comunidad de estudiantes de Portal de Inocuidad, es acompañarlos durante toda la cursada para que puedan llevarse las

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El análisis de riesgos como herramienta de decisión [grabación]

15 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Y salió un nuevo directo! Los encuentros en vivo nos dan la posibilidad de conversar con ustedes de una forma mucho más cercana, de los temas que

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Encuesta sobre el desarrollo del Esquema FSSC 22000 V6

14 junio, 2022 por Portal de Inocuidad 4 Comentarios

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¡Seguimos avanzando en las versiones de las normas bajo el GFSI! Y la Fundación FSSC ha comenzado la fase de desarrollo de la Versión 6 del Esquema

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Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [Linkedin Live]

13 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Llega un nuevo encuentro en vivo y en directo! Estamos leyendo comentarios y mensajes sobre los tópicos que son de su interés. Nos interesa

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9 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos JULIO: Microbiología en Alimentos, Auditorías, Análisis de Riesgos, Sensorial y POES

¡Agendas en mano que abrimos las inscripciones a los cursos de julio! Todo el equipo de Especialistas está listo para recibirlos y trabajar junto a

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Alérgenos Inesperados [grabación]

8 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Nos reunimos una vez más en directo! Portal de Inocuidad brinda diferentes espacios donde nos agrada conversar con ustedes. Sabemos que algunos

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7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cambio climático y su impacto: ¿está preparada la región del Caribe?

Es necesario volver a recordar el vocabulario, y diferenciar seguridad de inocuidad alimentaria (FAO): La SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL:

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Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos

7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022 (DMIA), que se celebra cada 7 de junio, nos sumamos a la OPS para celebrar este

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Día Mundial de la Alimentación,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

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