• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
Portal de Inocuidad

Portal de Inocuidad

Apasionados por la inocuidad alimentaria.

  • Inicio
  • Servicios
    • Consultoría, Asistencia Técnica y Mentoría
    • Capacitación
    • Auditorías
    • Diseño Higiénico
    • Mejora de Procesos
  • Nosotros
  • Blog
  • Recursos
  • Regístrese
  • Contacto
Empezar Aquí

Portal de Inocuidad

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2020]

4 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2020]

¡Ahora sí que ya vamos arrancando! Y empezamos el 2020 con más contenido sobre el tema que tanto nos apasiona, a ustedes y a nosotros: la

Contenidos Originales PI análisis sensorial,  biofilms,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual,  trazabilidad alimentaria

La trazabilidad.

30 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La trazabilidad

Es necesario disponer de un sistema integral de trazabilidad para garantizar que los problemas encontrados en el proceso de fabricación se puedan

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  trazabilidad alimentaria

Utilización de los análisis microbiológicos para programas de limpieza y desinfección

29 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Utilización de los análisis microbiológicos para programas de limpieza y desinfección

Queremos compartir con ustedes un caso sobre la utilización de los análisis microbiológicos para la detección de fallas y planeamiento de mejoras en

Contenidos Originales PI carnes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  POES

Bioluminscencia en la industria alimentaria

28 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Bioluminscencia en la industria alimentaria

Las empresas elaboradoras de alimentos tienen la responsabilidad de asegurar la inocuidad y calidad de los productos que comercializan. Un

Contenidos Originales PI bioluminiscencia,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  POES

POES | FAQs verificación y validación [serie]

23 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

POES | FAQs verificación y validación [serie]

Ahora que ya nos vamos preparando para el inicio de clases, nos encanta "abrir nuestras puertas" de algún modo para que conozcan qué pasa en los

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  FAQs curso POES,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Análisis sensorial: ¿por qué nos levantamos el ánimo con alimentos?

22 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis sensorial: ¿por qué nos levantamos el ánimo con alimentos?

Cuando estamos con depresión, pena o tristeza, solemos levantarnos el ánimo con alimentos que en algún momento nos hicieron sentir bien.  ¿Por qué

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

“Safer Food, Better Business”: comidas más seguras, mejores negocios

21 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

“Safer Food, Better Business”: comidas más seguras, mejores negocios

La normativa europea (“Paquete de Higiene”), exige la aplicación de principios generales de higiene de alimentos, el aseguramiento de la inocuidad –

Contenidos Originales PI alérgenos,  contaminación cruzada,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  plagas,  POES

Mentoring: conversaciones sobre inocuidad alimentaria

16 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Mentoría: conversaciones sobre inocuidad alimentaria

Nos agrada acompañarlos en sus diferentes proyectos de inocuidad alimentaria. ¡Estamos aquí más que nunca en 2020! :) Nuestros cursos 100% online

Servicios consultoría alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mentoría,  Paula Feldman,  sesión mentoría

Análisis Sensorial: encantando con los sentidos

15 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis sensorial: «armar olores»

Estamos tan acostumbrados a oler y reconocer aromas y olores muy acentuados, por lo que el umbral de respuesta comienza a elevarse, dejando de

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

  • « Página anterior
  • Página 1
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Página 100
  • Página 101
  • Página 102
  • Página 103
  • Página 104
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Página 123
  • Página siguiente »

Barra lateral principal

Buscador

Disclaimer

Las creencias, opiniones o puntos de vista expresados por los integrantes de nuestro staff son responsabilidad del autor y no necesariamente representan los de Portal de Inocuidad o de los otros integrantes.
En el marco de las actividades de Portal de Inocuidad y en su nombre, se evita hacer declaraciones difamatorias o violar los derechos de autor. Portal de Inocuidad deslinda su responsabilidad sobre cualquier daño u obligación.

¡Última edición 2025!

PCQI para Alimentos Procesados

Curso «PCQI para Alimentos Procesados – Versión 2»

¡Newsletter!

Últimos artículos

  • Mejora de procesos [compilado]
  • 7 tips para formar equipos efectivos (tip 7)
  • Felices Fiestas 🥂
  • 7 tips para formar equipos efectivos (tip 6)
  • 5s: ¿Cómo “vender internamente” los Sistemas de Calidad?

Glosario

Glosario.

Etiquetas

#RespuestasInocuidad Aliar Gestiona alérgenos análisis de riesgos análisis sensorial auditorías de inocuidad alimentaria BRCGS calidad alimentaria CIATI Construhigiénica consultoría alimentaria contaminantes químicos coronavirus COVID-19 cursos inocuidad alimentaria diseño higiénico de plantas diseño sanitario de plantas documentos de los SGI entrevistas y webinars Estefanía Arízaga Collantes expertos en inocuidad Food Defense fraude y defensa alimentaria FSSC 22000 gestión de la inocuidad GFSI Glosario PI HACCP IFS Food industria alimentaria inocuidad alimentaria Legislación Alimentaria AR Leila Burin Limandarina (R) de Qualyment MIP Paula Feldman PCQI plagas POES resumen mensual Ricardo Ferrario Roberto Sabuqui Sabuqui Kaizen seguridad alimentaria serie diseño sanitario

Categorías

Archivos

¿Preparado para iniciar su proyecto?

Estamos listos para empezar a trabajar juntos.

Footer

Contacto

Horario:
lunes a viernes
08:00 a 12:00
14:00 a 18:00.

+1 346-409-8386 (WhatsApp)

contacto@portaldeinocuidad.com

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • YouTube

Ayuda

  • Empezar aquí
  • Temas
  • Certificados
  • Metodología

Empresa

  • Nosotros
  • Consultoría
  • Capacitación
  • Auditorías
  • Publicidad
  • Contacto
© 2022 Portal de Inocuidad. Todos los derechos reservados.
Soporte Efemosse.
Licencia de Creative Commons