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Artículos de mayo
- Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte III]
- Top 4 errores en gestión de alérgenos, con impacto directo en el consumidor.
- Propuesta de baja de los Límites Máximos de Residuos (LMRs) para Fosmet en Unión Europea.
- Diseño Sanitario: puertas, panelería, refrigeración, lavamanos y pisos.
- El código alimentario de la FDA para 2023 y su importancia para las empresas.
- Guía para el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2023.
- Código Alimentario Argentino: últimas modificaciones.
- 10 errores que deben evitar al tratar con proveedores asiáticos.
- Agua reciclada bajo la mirada del Codex: medidas de control y propuesta de gestión de riesgo.
- Unión Europea: Modificación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) de Novalurón y Tetraconazol en determinados productos.
- Alérgenos en vuelos.
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