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Revisando el análisis de vulnerabilidad de fraude alimentario: sal
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Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]
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Trivias PI: ¿qué sabemos de inocuidad alimentaria?
¡Llega el mejor momento! ¡Hora de TriviasPI! Los apasionados por la inocuidad alimentaria también nos merecemos un recreo entre colegas, ¿no les
Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]
¡En vivo y en directo con ustedes! Tuvimos un nuevo encuentro via IGLive y nos encanta que se animen a contarnos desde dónde están participando
Tips sobre inocuidad alimentaria [marzo 2022]
¡Repasemos juntos los tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria del mes que pasó! En marzo entramos casi en la
El fraude alimentario está empeorando, advierten grupos de la industria
Para muchas empresas alimentarias, los últimos 16 meses han sido uno de los períodos más desafiantes que han enfrentado. Aunque los peores impactos de
Inocuidad en 2 Minutos: Food Defense
¡Más de Inocuidad en 2 minutos! Nos divierte compartir ideas, herramientas y novedades de la industria de alimentos, en diferentes formatos.