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Hablemos de imanes - Parte I: ¿se pueden validar?

7 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Hablemos de imanes – Parte I: ¿se pueden validar?

Durante muchos años, desde la década de 1960 y antes, los imanes se han visto típicamente como un medio para prevenir o reducir la probabilidad de

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Cursos: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial

2 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Recordatorio muy importante! ¡Ya estamos cerrando inscripciones para los cursos de febrero! ¿Qué temas veremos?: Gestión de Limpieza y

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Código Alimentario Argentino: últimas modificaciones

1 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo con las últimas modificaciones del Código Alimentario

Noticias Aliar Gestiona,  CAA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Gestión del frío durante el transporte

31 enero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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En la cadena de suministro de frío, el gran riesgo es el abuso térmico. Para garantizar adecuadamente el control de calidad de los productos

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"Un bienestar": vínculos entre bienestar humano, BA y sostenibilidad ambiental

26 enero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Red Alimentaria,  SENASA,  sostenibilidad

Consultoría, capacitación y recursos en gestión de la inocuidad alimentaria

25 enero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Ya con energías renovadas, seguimos trabajando en lo que más nos apasiona: la inocuidad alimentaria. Y nos encanta desafiarnos junto a ustedes,

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Cursos FEBRERO: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial

24 enero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Feliz año querida comunidad! Esperamos que hayan disfrutado de unas felices fiestas.  Comienza 2023 y Portal de Inocuidad no descansa.

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2022]

28 diciembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Última publicación 2022 en nuestro querido blog! ¡Y batiendo todos los récords: casi 170 artículos en este año! Somos felices cuando nos cuentan

Contenidos Originales PI análisis sensorial,  auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  contaminantes químicos,  desarrollo de productos,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  resumen mensual

Proteínas vegetales: reacciones alergénicas entre altramuces y cacahuete

27 diciembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Proteínas vegetales: reacciones alergénicas entre altramuces y cacahuete

Cuando las modas de las proteínas vegetales en reemplazo de las animales hacen peligrar la salud. El uso cada vez mayor de proteínas de origen

Contenidos Originales PI alérgenos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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