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Diálogos de Auditorías: «No se establece frecuencia de calibración de las masas…»
¡Atentos que tenemos más diálogos de auditorías! Esta nueva serie hemos diseñado diálogos basados en nuestra larga trayectoria – como auditores –
#RespuestasInocuidad: Vestimenta [parte III]
¡Hoy compartimos respuestas de un tema que sabemos les interesa mucho: vestimenta en la industria alimentaria! El objetivo de la misma es ofrecer
Tips sobre inocuidad alimentaria [octubre 2024]
Vamos que no se termina el año aún ;-) Por aquí, el equipo de Portal de Inocuidad continúa creando contenido sobre tips, tendencias y mejores
#RespuestasInocuidad: Mantenimiento
¡Aquí traemos más respuestas a sus preguntas sobre inocuidad alimentaria! En estas dos temporadas cubrimos muchos temas gracias a sus consultas.
Diálogos de Auditorías: «No se ha probado de manera rutinaria que funciona el sistema de alerta…»
¡Continuamos con más diálogos de auditorías! ¿Han vivido situaciones similares? Estamos muy atentos a leerlos en los comentarios
#RespuestasInocuidad: Alérgenos [parte II]
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Diálogos de Auditorías: «El programa de monitoreo microbiológico ambiental no incluye…»
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#RespuestasInocuidad: BRCGS [parte II]
¡Traemos más respuestas a sus interesantes preguntas sobre inocuidad alimentaria! Nosotros creemos en el valor de la comunidad de Portal de