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IFS Food

Certificaciones para empresas alimentarias

3 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Certificaciones para empresas alimentarias

Nos apasiona ser parte del equipo de empresas y profesionales del sector alimentario. ¡Nos encanta guiarlos y acompañarlos paso a paso! Por eso,

Contenidos Originales PI Certificaciones GFSI,  FSSC 22000,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Hablemos de IFS Food

19 octubre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Hablemos de IFS Food

En 2003, la Federación Alemana de Distribuidores y su homóloga francesa elaboraron una norma común de inocuidad y calidad alimentaria para

Contenidos Originales PI Certificaciones GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

1 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

¡A seguir con todo en este segundo semestre! Tuvimos un mayo cargado de contenidos, encuentros y desafíos. Por un lado, saben que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  desarrollo de productos,  documentos de los SGI,  fraude y defensa alimentaria,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

IFSV8: ¿actualización o fe de erratas?

3 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

IFSV8: ¿actualización o fe de erratas?

Ya está disponible la IFS Food V8 para revisión. Realmente no hay grandes cambios. Principalmente: Se ha añadido el concepto de validación en el

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Trivias PI: ¿qué sabemos de inocuidad alimentaria?

31 marzo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Trivias PI: ¿qué sabemos de inocuidad alimentaria?

¡Tiempo de TriviasPI! Hora de tomarse unos minutos de recreo para jugar con nosotros revisando los temas que más nos apasionaron durante este mes

Contenidos Originales PI control de contaminantes,  desarrollo de productos,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Trivias PI

Glosario PI: KO para IFS

25 enero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: KO para IFS

¡Y llegamos a la letra K del Glosario PI! Hace algunos meses que estamos compartiendo esos términos que usamos en nuestros trabajo diario dentro de

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Glosario PI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Glosario PI: inocuidad alimentaria, información nutricional e IFS

11 enero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: inocuidad alimentaria, información nutricional e IFS

Nueva entrega del Glosario PI para seguir compartiendo esos términos que siempre utilizamos en nuestras empresas y que entre todos, podemos

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Glosario PI,  IFS Food,  industria alimentaria,  seguridad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]

30 diciembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]

¡Llegamos al último post de 2021! Y viene cargado de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria, que compartimos juntos

Contenidos Originales PI BRCGS,  CAA,  etiquetado frontal,  fichas técnicas alimentos,  FSMA,  gestión de la inocuidad,  HACCP,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  resumen mensual

La gestión integral de plagas en el marco de las normas GFSI

19 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La gestión integral de plagas en el marco de las normas GFSI

De acuerdo a cualquiera de las normas de referencia de GFSI (BRCGS, IFS, FSSC22000, entre otras), para planear la implementación o auditar un sistema

Contenidos Originales PI FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  plagas

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