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HACCP

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

24 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

El mundo vive cambios acelerados de todo tipo y en numerosos aspectos, y esto nos exige un nivel de flexibilidad tal que nos permita adaptarnos a

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  cursos inocuidad alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: HACCP (I)

24 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: HACCP (I)

El sistema de HACCP es una herramienta que permite identificar y evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la

Noticias gestión de calidad agroalimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  PCC

Glosario PI: control, consumidor, chequear (P-D-C-A)

28 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: control, consumidor, chequear (P-D-C-A)

¡Día de Glosario PI! Avanzamos con más términos de la industria alimentaria que solemos utilizar a diario, pero no con la misma interpretación.

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  control de calidad,  Glosario PI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

23 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

Apasionados por la inocuidad alimentaria y por compartir con nuestra comunidad el mejor contenido ;-) Si bien les traemos contenido propio y de

Noticias análisis de riesgos,  GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mantenimiento,  POES,  Vikan

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2021]

3 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2021]

¡Hora de resumen! Siempre cargado de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Pasó el mes con un par de series. Por un lado

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  diseño sanitario de plantas,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

Guía de buenas prácticas para la fritura de alimentos

22 julio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Guía de buenas prácticas para la fritura de alimentos

Hoy les compartimos una Guía de Buenas Prácticas para la Fritura de Alimentos, diseñada para los procesos de fritura discontinua llevados a cabo en

Noticias cocción de alimentos,  CONAL,  HACCP,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  RENAPRA

El HACCP y la identificación de peligros

20 julio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El HACCP y la identificación de peligros

Cuando trabajamos en un Plan HACCP, el análisis que estamos haciendo es de peligros y no de riesgos. El análisis de riesgos se refiere, según

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  contaminantes microbiológicos,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

5 grandes 5 - Ideas para entender los prerrequisitos

7 abril, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

5 grandes 5 – Ideas para entender los prerrequisitos

Hoy hablamos de 5 grandes ideas para entender los prerrequisitos y las incumbencias tratadas en las distintas referencias para una gestión genuina de

Contenidos Originales PI HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Riesgos en el sector avícola

18 marzo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Riesgos en el sector avícola

Cuando el gigante de la comida rápida KFC le dio al público una idea de cómo es la vida de sus aves en julio del 2020, los resultados fueron un shock.

Contenidos Originales PI GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  proveedores

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