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inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2022]

3 octubre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2022]

¡Arranquemos octubre con un buen repaso de contenidos! En el blog seguimos compartiendo artículos, herramientas y las últimas novedades sobre

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  GMO,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  OGM,  resumen mensual

Cursos: Contaminantes Químicos, PCQI, Mantenimiento, Food Defense y más

29 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos: Contaminantes Químicos, PCQI, Mantenimiento, Food Defense y más

¡Recordatorio! ¡Ya estamos cerrando inscripciones para los cursos de octubre! Los temas protagonistas serán: Contaminantes Químicos, PCQI, BPM,

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Lista de verificación para la nueva regla de trazabilidad de alimentos de la FDA

29 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Lista de verificación para la nueva regla de trazabilidad de alimentos de la FDA

Una nueva y estricta regla de trazabilidad de alimentos se hará oficial el 7 de noviembre del 2022. La nueva regla cubre la siguiente lista de

Contenidos Originales PI FDA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  PCQI,  trazabilidad alimentaria

La higiene del transporte de alimentos

28 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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En el mundo globalizado, los alimentos y sus materias primas se producen y adquieren no solo a nivel regional, sino también internacional. Para la

Contenidos Originales PI ENFIT,  enfitstandards,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Fraude Alimentario: extracto y traducción de FSSC Insights Webinar

27 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Introducción ¿Qué es el fraude alimentario para FSSC 22000?   Hay dos aspectos principales que debe observar: Es deliberado y acto

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

El futuro de los GMO.

22 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El futuro de los GMO

Uno de los desafíos sociales, económicos y científicos más significativos del mundo moderno es su población humana en constante crecimiento. Se ha

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  GMO,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  OGM

Aumento en la producción de plaguicidas falsos en la UE

21 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Aumento en la producción de plaguicidas falsos en la UE

La séptima edición de Silver Axe, la operación anual de Europol contra los pesticidas ilegales, identificó las nuevas tendencias emergentes en el

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Nuestros expertos con referato

20 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Nuestros expertos con referato

Nos enorgullece compartir la publicación "Efectos de un Portainjerto de Tomate Local en la Calidad Agronómica, Funcional y Sensorial del Fruto de un

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Convenio de colaboración Red Alimentaria y Portal de Inocuidad

14 septiembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Convenio de colaboración Red Alimentaria y Portal de Inocuidad

Presentamos una nueva alianza que dará gran sinergia a nuestras comunidades. Portal de Inocuidad + Red Alimentaria Esta alianza llega de la mano

Alianzas industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Red Alimentaria

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