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Apasionados por la inocuidad alimentaria.

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Contenidos Originales PI

Top 3 de interpretación observadas en las auditorías de BRCGS v9 a agosto 2023 [parte I]

16 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Top 3 de interpretación observadas en las auditorías de BRCGS v9 a agosto 2023 [parte I]

El concepto de la incertidumbre El requisito 5.6.2 nos ha traído de nuevo que: “Cuando corresponda, se deberá considerar la incertidumbre de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

#RespuestasInocuidad: Food Defense y Fraude Alimentario

15 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Food Defense y Fraude Alimentario [parte I]

¡Hora de las respuestas sobre inocuidad alimentaria! Desde que lanzamos Portal de Inocuidad, hemos valorado la conversación con nuestra comunidad

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Vestimenta en la industria de alimentos [compilado]

10 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Vestimenta en la industria de alimentos [compilado]

Uno de los temas sobre el que más nos consultan es acerca de la vestimenta en la industria de alimentos. Y como nuestro blog sigue creciendo en

Contenidos Originales PI compilados,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  vestimenta para manipuladores

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

8 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

¡Bienvenidas las preguntas! ¡Aquí llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Estamos abordando varios temas en esta serie. Si falta alguno,

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Certificaciones GFSI,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: HACCP

1 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: HACCP [parte I]

¡A tomar nota que llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Nunca tengamos temor de levantar la mano para preguntar. Es la mejor forma de

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2023]

1 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2023]

¡Hora de un buen repaso para ponernos al día! Continuamos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que

Contenidos Originales PI BRCGS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  plagas,  resumen mensual,  trazabilidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: GFSI

25 julio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: GFSI

¡Listos para responder a sus nuevas preguntas sobre inocuidad alimentaria! Desde las charlas más informales a través del chat en nuestra web,

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Certificaciones GFSI,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Cómo garantizar que los trabajadores temporales respeten los altos estándares de inocuidad alimentaria

19 julio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cómo garantizar que los trabajadores temporales respeten los altos estándares de inocuidad alimentaria

La Gran Renuncia continúa afectando la economía, ralentizando el crecimiento en casi todas las industrias. En 2022, Consumer Brands Association

Contenidos Originales PI controles de procesos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

#RespuestasInocuidad: Trazabilidad

18 julio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Trazabilidad [parte I]

¡Traemos más respuestas sobre inocuidad alimentaria en esta serie! Siempre estamos muy atentos a sus comentarios, mensajes y consultas. Nos

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  trazabilidad alimentaria

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