¡Traemos más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Las puertas de Portal de Inocuidad siempre están abiertas para conversar sobre los temas
#RespuestasInocuidad: Especificaciones
¡Compartimos más respuestas a sus preguntas sobre inocuidad alimentaria! En estos posteos publicamos contenido que confiamos será de ayuda para
Catálogo de Cortes de Carne Argentina
Nuestros amigos de Red Alimentaria nos comparten el Catálogo de Cortes de Carne Argentina: "La carne argentina se destaca por su sabor
Glosario PI: especificaciones técnicas, envases, equipos y establecimiento
¡Llega una nueva entrega del Glosario PI! Son muchos los términos que usamos en nuestra industria alimentaria y en algunos casos, pueden
Las 10 utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)
La especificación técnica de un producto es un documento que contiene una serie de requisitos que debe cumplir una materia prima o producto,
¿Cómo realizar una especificación técnica de una materia prima o producto final para la industria de alimentos? [Actualización 2020]
La especificación técnica de un producto es un documento que contiene una serie de requisitos que debe cumplir una materia prima o producto, también