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documentos de los SGI

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

2 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]

¡Salió nuevo vivo junto a ustedes! :) Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo a cargo del último encuentro en directo, con el tema:

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Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

1 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2022]

¡A seguir con todo en este segundo semestre! Tuvimos un mayo cargado de contenidos, encuentros y desafíos. Por un lado, saben que nos

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Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

31 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Encuestas PI: conversando sobre inocuidad alimentaria

¡Momento de participación! Nos encanta estar enredados con esta hermosa comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria: empresas,

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¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad?

24 mayo, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [Linkedin Live]

¿Nos encontramos de nuevo en vivo y en directo? Los documentos de un sistema de gestión son la referencia para el funcionamiento, los límites, los

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Glosario PI: monitoreo, MSDS, manual y manipulador de alimentos

8 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: monitoreo, MSDS, manual y manipulador de alimentos

¡Tenemos más Glosario PI! Y hoy queremos proponerles algunas preguntas sobre este proyecto que venimos compartiendo, con los términos más

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Glosario PI: ISO22000, industria alimentaria, integridad e instructivo

18 enero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: ISO22000, industria alimentaria, integridad e instructivo

¡Avanzamos con el Glosario PI! Las redes sociales nos permiten continuar con el intercambio sobre los términos que siempre utilizamos en nuestras

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Manual de Calidad: su importancia como reflejo de la organización

19 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Documentos de los SGI: su importancia como reflejo de la organización

Los documentos de un sistema de gestión son la referencia para el funcionamiento, los límites, los criterios... Establecen la línea de base para la

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Cursos JUNIO: PCQI, Manuales, Proveedores, Diseño, Alérgenos, Legislación AR y Liberación

14 mayo, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos JUNIO: PCQI, Manuales, Proveedores, Diseño, Alérgenos, Legislación AR y Liberación

¡Aquí vienen llegando los cursos online para junio con más inocuidad alimentaria! :) Estamos de este lado para resolver cualquier duda sobre cada

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Cursos NOVIEMBRE: Manuales de Calidad, Proveedores, Diseño Sanitario, Alérgenos, Legislación y Liberación

15 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos NOVIEMBRE: Manuales de Calidad, Proveedores, Diseño Sanitario, Alérgenos, Legislación y Liberación

Se acerca el fin de año y muchos de nosotros aún no cumplimos con los objetivos de capacitación que nos planteamos al inicio del 2019. Pero, a no

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