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FSSC 22000

Sobre sostenibilidad en la cadena de suministro de alimentos de la UE: Normativa en el horizonte

19 septiembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sobre sostenibilidad en la cadena de suministro de alimentos de la UE: Normativa en el horizonte

Después de que la Comisión Europea presentara una propuesta legislativa en febrero de 2022 para mejorar la responsabilidad corporativa y exigir la

Contenidos Originales PI BRCGS,  Food Defense,  FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  sostenibilidad,  trazabilidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2023]

26 diciembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2023]

¡Última publicación en nuestro querido blog... de 2023! ;-) Ustedes nos inspiran a seguir creando contenido sobre tendencias, recursos y

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  Certificaciones GFSI,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  FSSC 22000,  HACCP,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

¡Arrancamos el mes con un excelente repaso! Seguimos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  BRCGS,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

8 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

¡Bienvenidas las preguntas! ¡Aquí llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Estamos abordando varios temas en esta serie. Si falta alguno,

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Certificaciones GFSI,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

La importancia de la validación de las instrucciones de etiqueta

7 junio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La importancia de la validación de las instrucciones de etiqueta

La validación de instrucciones de la etiqueta en un producto alimentario directo al consumidor es el uso de una metodología, procedimiento o protocolo

Contenidos Originales PI BRCGS,  FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  salmonelosis

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2023]

1 junio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2023]

¡Junio! ¡Vamos con todo! Pero primero... Aquí estamos junto al equipo de expertos de Portal de Inocuidad para seguir compartiendo artículos sobre

Contenidos Originales PI alérgenos,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  LMRs,  resumen mensual

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte III]

3 mayo, 2023 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte III]

Ya está publicada la nueva versión de FSSC 22000, y a continuación te describimos algunos de los cambios más impactantes. Sobre los requisitos

Contenidos Originales PI contaminación cruzada,  desarrollo de productos,  FSSC 22000,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Tips sobre inocuidad alimentaria [abril 2023]

2 mayo, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [abril 2023]

¡Arranquemos mayo repasando contenidos! Si no tuvieron la oportunidad de ver este valioso material con novedades, tendencias y recursos sobre

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

26 abril, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Revisando la FSSC22000 V6.0 [parte II]

Ya está publicada la nueva versión de FSSC 22000, y a continuación les describimos algunos de los cambios más impactantes. Sobre los requisitos

Contenidos Originales PI cultura de inocuidad alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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