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inocuidad alimentaria

¿Qué puede hacer un software de gestión en la Industria de Alimentos?

20 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué puede hacer un software de gestión en la Industria de Alimentos?

Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos es la sensación de estar siempre un paso por detrás, y tener una desconexión entre personal,

Contenidos Originales PI controles de procesos,  documentos de los SGI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación,  Q-Chess,  QualyFoods

#SolucionesInocuidad: ¿Necesitan ayuda para preparar un plan de muestreo?

15 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#SolucionesInocuidad: ¿Necesitan ayuda para preparar un plan de muestreo?

La preparación de un plan de muestreo efectivo es crucial para garantizar la inocuidad de los alimentos y que los costos invertidos rindan beneficios.

Servicios #SolucionesInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  muestreo y validación

Etiquetado de Alimentos para USA

14 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¡Nuevo! Curso Etiquetado de Alimentos para USA

¡Tenemos un nuevo curso en Portal de Inocuidad! :) Los invitamos a participar de la formación a distancia Etiquetado de Alimentos para USA,

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  Estefanía Arízaga Collantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

3, 2 ,1 …. ¡ya! ¡Comienza la digitalización en su empresa!

13 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

3, 2 ,1 …. ¡ya! ¡Comienza la digitalización en su empresa!

Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos es la sensación de estar siempre un paso por detrás, y tener una desconexión entre personal,

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Cursos MARZO: FSSC22000 v6, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad

7 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos MARZO: Etiquetado USA, FSSC22000 v6, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad

¡Atención, querida comunidad! ¡Abrimos las inscripciones de nuestros cursos que iniciarán en marzo! Estaremos aprendiendo sobre: Etiquetado de

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Criterios de aceptación microbiológica

6 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Criterios de aceptación microbiológica

La aceptabilidad de un producto o lote de alimentos, basada en la ausencia o presencia, o el número de microorganismos, incluidos los parásitos, y/o

Contenidos Originales PI contaminantes microbiológicos,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2024]

1 febrero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2024]

¡Vamos con el primer resumen del año en materia de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria! Y recuerden que aquí

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Cursos: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial de Alimentos

30 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial de Alimentos

¿Listos para participar de las próximas actividades en Portal de Inocuidad? Les traemos un gentil recordatorio para los cursos de febrero 2024

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Diseño Sanitario: curiosidades en el diseño de plantas

24 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño Sanitario: curiosidades en el diseño de plantas

Continuamos con la serie dedicada al diseño higiénico, de la mano de nuestros colegas y amigos de Construhigienica.com. El objetivo es

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