El Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA's ARS) ha descubierto 33 nuevas especies de hongos
La CE adopta reglamento sobre materiales plásticos reciclados en contacto con alimentos
La Comisión Europea (CE) publica una nueva regulación que abarca los procesos de reciclaje para todos los plásticos destinados a entrar en contacto
Nuevos límites máximos para plomo y cadmio en la UE
Los elementos químicos se encuentran ampliamente distribuidos en el medio ambiente, por lo que resulta inevitable que diversas concentraciones de
Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2021]
Repasamos el mes aniversario con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Ya saben que somos fans de las series.
Indonesia: requisitos de contaminantes en alimentos
El 13 de enero pasado, la Organización Mundial del Comercio publicó, a través del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, los
Cursos SEPTIEMBRE: Contaminantes Químicos, GFSI, NC y AC, IFS, Materiales en Contacto, Plagas, Desarrollo
¡Compartimos los próximos cursos de gestión alimentaria! Y llegan con un beneficio especial :) Antes que esta novedad, les contamos a
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs)
Nuestros amigos de CIATI, organización dedicada a la prestación de servicios analíticos, de tecnología y de asistencia técnica para
Contenido de níquel en alimentos
Nuestros amigos de CIATI, organización dedicada a la prestación de servicios analíticos, de tecnología y de asistencia técnica para
Metales pesados tóxicos en alimentos para bebés
Nuestros amigos de CIATI, organización dedicada a la prestación de servicios analíticos, de tecnología y de asistencia técnica para las