• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar al pie de página
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
Portal de Inocuidad

Portal de Inocuidad

Apasionados por la inocuidad alimentaria.

  • Inicio
  • Servicios
    • Consultoría, Asistencia Técnica y Mentoría
    • Capacitación
      • Temas
    • Auditorías
    • Diseño Higiénico
    • Mejora de Procesos
  • Nosotros
  • Blog
  • Recursos
  • Regístrese
  • Contacto
Empezar Aquí

Contenidos Originales PI

Glosario PI: food defense, fraude alimentario y FSSC22000

30 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: food defense, fraude alimentario y FSSC22000

¡Avanzamos con una nueva entrega del Glosario PI! En nuestro día a día empleamos una gran cantidad de términos dentro de

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Política de inocuidad en las empresas productoras de alimentos

30 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Política de inocuidad en las empresas productoras de alimentos

El objetivo de este artículo es el de exponer elementos para: identificar el alcance de responsabilidad de las distintas áreas de la organización,

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  UdeA,  UNILLANOS

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

24 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

El mundo vive cambios acelerados de todo tipo y en numerosos aspectos, y esto nos exige un nivel de flexibilidad tal que nos permita adaptarnos a

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  cursos inocuidad alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

23 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Podemos considerar la etapa de recepción como un Punto Crítico de Control?

La respuesta será siempre en función de qué tipo de categoría de proceso estemos evaluando. ¡Muchas veces así es! Esto se debe a que, por un lado, lo

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  PCC,  recepción de materias primas

Glosario PI: especificaciones técnicas, envases, equipos y establecimiento

16 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: especificaciones técnicas, envases, equipos y establecimiento

¡Llega una nueva entrega del Glosario PI! Son muchos los términos que usamos en nuestra industria alimentaria y en algunos casos, pueden

Contenidos Originales PI diseño sanitario de equipos,  especificaciones técnicas,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

9 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

¡Día de Glosario PI! No podemos creer lo que hemos avanzando con estos conceptos que usamos a diario... y lo que nos resta por ver. Recién

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

v

2 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [octubre 2021]

Aquí venimos con nuestro resumen mensual con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. ¡Ya es un clásico! ;-) Cada martes

Contenidos Originales PI BPM,  consultoría alimentaria,  contaminación cruzada,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Glosario PI: defensa alimentaria, desinfección y depósitos

2 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: defensa alimentaria, desinfección y depósitos

¡Avanzamos con el Glosario PI y más términos de la industria alimentaria! Nuestro objetivo es compartirles una base de referencia de aquellos

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

BRCGS: dos novedades de la norma

26 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

BRCGS: dos novedades de la norma

Leila Burin, Coordinadora Académica de Portal de Inocuidad, nos comenta dos importantes novedades sobre esta norma: Cláusula 4.14.10 BRCGS V8 y BRCGS

Contenidos Originales PI BRCGS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

  • « Página anterior
  • Página 1
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Página 41
  • Página 42
  • Página 43
  • Página 44
  • Página 45
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Página 77
  • Página siguiente »
¿Preparado para iniciar su proyecto?

Estamos listos para empezar a trabajar juntos.

Footer

Contacto

Horario:
lunes a viernes
08:00 a 12:00
14:00 a 18:00.

+1 346-409-8386 (WhatsApp)

contacto@portaldeinocuidad.com

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • YouTube

Ayuda

  • Empezar aquí
  • Temas
  • Certificados
  • Metodología

Empresa

  • Nosotros
  • Consultoría
  • Capacitación
  • Auditorías
  • Publicidad
  • Contacto
© 2022 Portal de Inocuidad. Todos los derechos reservados.
Soporte Efemosse.
Licencia de Creative Commons