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Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte II]

23 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte II]

En el artículo anterior hemos comentado sobre el requisito 5.6.2: “Cuando corresponda, se deberá considerar la incertidumbre de medición relacionada

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

#RespuestasInocuidad: No Conformidades

22 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: No Conformidades

¡Llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! En estos posteos respondemos a las preguntas que nos hace nuestra comunidad, es decir, ustedes;

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  NCyAC

Top 3 de interpretación observadas en las auditorías de BRCGS v9 a agosto 2023 [parte I]

16 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Top 3 de interpretación observadas en las auditorías de BRCGS v9 a agosto 2023 [parte I]

El concepto de la incertidumbre El requisito 5.6.2 nos ha traído de nuevo que: “Cuando corresponda, se deberá considerar la incertidumbre de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

#RespuestasInocuidad: Food Defense y Fraude Alimentario

15 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Food Defense y Fraude Alimentario [parte I]

¡Hora de las respuestas sobre inocuidad alimentaria! Desde que lanzamos Portal de Inocuidad, hemos valorado la conversación con nuestra comunidad

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Vestimenta en la industria de alimentos [compilado]

10 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Vestimenta en la industria de alimentos [compilado]

Uno de los temas sobre el que más nos consultan es acerca de la vestimenta en la industria de alimentos. Y como nuestro blog sigue creciendo en

Contenidos Originales PI compilados,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  vestimenta para manipuladores

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

8 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: FSSC22000

¡Bienvenidas las preguntas! ¡Aquí llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Estamos abordando varios temas en esta serie. Si falta alguno,

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Certificaciones GFSI,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: HACCP

1 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: HACCP [parte I]

¡A tomar nota que llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Nunca tengamos temor de levantar la mano para preguntar. Es la mejor forma de

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2023]

1 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2023]

¡Hora de un buen repaso para ponernos al día! Continuamos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que

Contenidos Originales PI BRCGS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  plagas,  resumen mensual,  trazabilidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: GFSI

25 julio, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: GFSI

¡Listos para responder a sus nuevas preguntas sobre inocuidad alimentaria! Desde las charlas más informales a través del chat en nuestra web,

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  Certificaciones GFSI,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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